「極楽うどん Ah-麺」-17 寺田町  1月裏メニュー!チーズタッカルビうどんSET☆  180131

1月末の記事~

まずはおわび!
今回のご紹介は1月限定・・・
そうです、
明日からはやってません(汗)

また2月限定メニューも始まりますのでそちらをお楽しみに!!
ごめんねえ☆

これが1月限定 裏メニュー(シルバー会員以上)
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チーズタッカルビうどん 

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クッパセット (ご飯 韓国海苔 もやしナムル)
いただきましたー♪


1月27日 訪問:


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「極楽うどん Ah-麺」

カウンター席へ
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並ばずセーフ!

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これです☆

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チーズタッカルビうどんSET 990円
(LINE会員特典で890円)

話題の料理「チーズタッカルビ」
韓国料理のタッカルビは、鶏肉と野菜をコチュジャンベースで甘辛く炒めたもの。
鶏「タッ」のあばら肉「カルビ」という呼び名に由来するタッカルビに、
溶けるチーズを乗せたものがチーズタッカルビ。


トッポギ代わりの剛麺うどんで 極楽うどん流に表現した意欲作☆

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鶏肉 じゃがいも 白菜 玉ねぎの具材入り
甘辛いとろみあるお出汁チーズがとろけて濃厚、旨し!!

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うどんもよー絡みます
重いねーん ウデ疲れた(笑)

あつあつ、ハフハフと麺食べきったら
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ご飯ダイブ、 もやしナムル 韓国海苔投入♪
特製クッパの完成!

ざっくり混ぜたら
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レンゲでがっつりと~

うどん出汁クッパ よーできてます!
オイシイ!!

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完食全汁~


ごちそうさまでした☆


自転車麺活
帰りに
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長居公園立ち寄り 休憩

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ヤンマースタジアム前で、バイクフライデー号 パチリ!
この翌日が大阪国際女子マラソンでした

そうそう
Ah-麺 2月の裏メニュー
豚のスタミナまぜうどん

詳しくは
http://gokurakuudon.com/nigatu/


(G7X撮)


極楽うどん Ah-麺
大阪市生野区生野西2-1-29
11:30~22:00(麺切れ次第終了) 
月曜休

前回の記録:
    「極楽うどん Ah-麺」-16 寺田町  11月裏メニュー☆お月見 黒カレー、ご飯付けて!  171116
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4434.html


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極楽うどん Ah-麺うどん / 寺田町駅河堀口駅天王寺駅

昼総合点★★★★ 4.0


2018/01/31 15:38 (Wed)

うどん・そば  |  大阪市東部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「椋嶺 (くらがね)」 玉造  醤油の金久右衛門から!?味噌味極める~  180113

醤油ラーメン「金久右衛門」オーナー大蔵さんから、宴席でちらり話は前に聞いてました・・・
今度は、別ブランド 味噌と!!

なんと
玉造で うどんTKU、 ラーメン人生JET600の間の場所に!
暗峠、暗越えに由来する店名!
その奈良街道 伊勢参りの大阪のスタート地点辺り!

なんかいわく因縁 物語 ありそうなお店。。。

日曜 ウラなんば 「おはようラーメン」 あと
自転車麺活なら ちょうど開店時間ころに着☆

実食~
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スペシャルらーめん!!


1月7日 訪問:


とある 「望麺会」にて
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こんなええもん、当たりまして~

おお
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「暗越 奈良街道」 の碑が!!

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「椋嶺 (くらがね)」
※椋嶺とは 暗峠の旧称やそうです

カウンターのみ8席のお店
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食券機 メニュー
こだわり情報など~ ※クリックで拡大

2杯サービス券でしたが
ひとりで、1杯だけやし
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ええやつ(笑) スペシャルらーめん 1,000円
かわいい串に刺された 豚と鶏の天ぷら
分厚チャーシュー2枚、煮玉子、にんにく入り野菜炒め
豪華具材入り♪

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ミネヤ食品製 太麺
老舗 大阪日本橋 「大源味噌」特製合わせ味噌!!
魚介と鶏清湯のWスープに、コクのこだわり味噌が味わい深い☆

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チャーシュー 美味いですが冷たいのが。。。?
味噌スープに沈め、アブラが柔くなってから~(笑)

気になった
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こちら実践♪

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ラー油

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ニンニクチップ

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ゆず七味

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トリプルプラスで しっかり、クリヤーな味変!!
これはアリですわ~

味噌の甘さもあってか?
デフォがややおとなしめな印象が、ガラリ変わりましたー☆

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完食全汁~

美味しかった♪


ごちそうさまでした!


(G7X撮)


椋嶺 (くらがね)
大阪市東成区東小橋1-1-6
06-6977-0800
11:00~15:00(LO14:45) 17:30~22:00(LO22:00)
無休(不定休アリ)


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椋嶺ラーメン / 玉造駅(JR)玉造駅(大阪市営)森ノ宮駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2018/01/13 21:56 (Sat)

ラーメン  |  大阪市東部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺や 福はら」 今里  お初!味玉芳醇鶏そば(塩)☆やっとの訪問~  171211

今年 夏のオープン!
ウワサに聞いてました、
行きたい気持ち十分ながら
並びもすごくてなかなか敷居が高そうと・・・

少し落ち着いてきたかも、と情報聞いた11月☆
では、と思いながら迎えた師走♪

やっと、いただきました
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味玉芳醇鶏そば(塩)
まずは、これから!


12月3日 訪問:


今里、
「おはようラーメン」の丈六さんからは真東へ数km
自転車麺活ならではのフットワーク軽さで
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「麺や 福はら」

東京の超人気店、
食べログ全国ラーメンランキング1位とか?の
「麺屋 一燈」の出身の店主さんが地元に帰って開店された新店!
オープン前からラーメンファンの話題沸騰、
ラヲタではないワタクシめにも情報だけはしっかり入ってました~

日曜 午前11時半。。。
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うまいこと並ばず、ギリで入ってすぐのカウンター席確保☆
(L字カウンター9席のみです)

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食券購入~

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メニューなど ※クリックで拡大します

食券機ボタン左上の法則?
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芳醇鶏そば(塩)に決定!
味玉付きのんで 880円
なんとも美しく澄んだスープは無化調で、
奈良の「大和肉鶏」100%、水と鶏だけで炊き上げた鶏清湯♪

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鶏ムネ肉豚肩ロース肉の2種のチャーシュー入り

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味玉割って~

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ツルリとした細ストレート麺を啜ります

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キラリ輝く 鶏油「大和肉鶏」
ええ味出してます~

なんとも上質、品のある旨み☆
味わいが深い、沁みました!!

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スッキリいただき
完食全汁ー♪


ごちそうさまでした!


今度は醤油もええな、
濃厚白湯も気になる~


(G7X撮)


麺や 福はら
大阪市生野区新今里5-1-8
06-7508-3649
11:00~14:00 18:00~22:00
定休:火曜・毎月第三水曜の夜営業


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麺や 福はらラーメン / 今里駅(近鉄)小路駅(大阪市営)新深江駅

昼総合点★★★★ 4.0


2017/12/11 22:53 (Mon)

ラーメン  |  大阪市東部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「森ちゃんのラーメンフェスタ2017」 大阪城公園  第1幕は2杯~今日から第2幕!  171117

ラーメンイベント 花盛り~☆

新しいイベントがっ!!
「森ちゃんのラーメンフェスタ2017」

読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』の人気コーナー
「森ちゃんの関西ラーメンファイル」がイベントに!
これまでに紹介した136店舗のラーメン店のなかから、選りすぐりの20店舗が大阪城公園駅前広場に集結♪


その第1幕 11/10~12
ちょこっと行ってきました!

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すごい!!
人気有名店 10店が登場~ ※クリックで拡大します

第2幕は今日から3日間 11/17~19
また違う10店が登場しますよ☆

森ちゃんのラーメンフェスタ2017 | す・またん! - 読売テレビ(ytv)
http://www.ytv.co.jp/cematin/ramen-festa2017/


11月11日 訪問:


ちょい用事済ませてからお昼過ぎに
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大阪城公園
ええ天気 イベント日和やあ(笑)

城ホール側から行ったんやけど、
まあすごい人、人、人・・・
駅前広場の細長い場所にズラリ10店が横並び
ずーっと端から端まで歩いて
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大阪城公園駅側のみのチケット販売所。。。
この写真はあとで撮ったもの
実際はもっともっ~と人多くて
どこに並ぶんやの混乱状態(汗)

いったん気持ち萎えてあきらめてウロウロしてると、
知った方が余ったチケット分けてくれるとのウレシイお言葉!!
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持つべきものはラヲタの知り合い~(笑)

いろいろお店が
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では
まずはの
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「麺屋丈六」
おなじみウラなんばの超人気店!!

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丈六さんご夫妻 酒井くん ラヲタ応援団~

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ウラなんば!濃口醤油の高井田風中華そば

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たまり醤油が効いて、よりコクのある新しい味わいに~
やっぱりウマイ!!

かしや JUNKSTORY の列はえげつなく

もう1杯だけと決めて
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「麺屋NOROMA」
奈良のこちらも超人気店です!

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店主 高岡さん♪

2杯で終わりやから。。。
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ここはスペシャルオーダーで☆

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PREMIUM鶏そば

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チャーシュー3枚と濃厚味玉プラスの豪華版♪
まろやかな鶏白湯スープに自家製麺のベストなマッチングがたまりませーん!

さすが
読売テレビ 森ちゃん
お店のチョイス、そして実際の出店交渉とガンバッテ
スバラシイ人気イベントとなりました!!

今日から3日間もスゴイことになると思われ・・・
しっかり並びの覚悟で行ってみて~

金曜 11時~20時 土曜日曜 10時~19時 です☆


(G7X撮)


大阪城公園駅前広場

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お問い合わせ:
「す・またん!ラーメンフェスタ」事務局
06-7653-5851
主 催 :大阪城パークマネジメント株式会社

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2017/11/17 10:51 (Fri)

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