「かき氷専門店 ドギャン」  立売堀  鶏料理とラーメンの、 どぎゃん!?土日限定☆  160514

元は炭火炙りの九州焼き鶏メイン、
ラーメン好きが高じてラーメンも!
そしてスイーツ、創作かき氷!?

店主つよぽんこと 坂本さん
いい意味でパクリの天才(ゴメン
しかし・・・ほんま器用、さすがです♪


5月1日 訪問:


どぎゃん2号店、土日限定営業の
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「かき氷専門店 ドギャン」

ふだんは
「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」です☆

日曜日、
とある?ウラなんば おはようラーメンあと、
有志募ってのお伺い~

天気も良く
かき氷日和!!
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4人でポールゲット!
ちゅうか、開店前から入れてもろてた(笑

かき氷、
えらい大ブームで、専門店が続々と大阪にも誕生してます~

でも、ここのん
ハンパなしのホンマモン、
鶏&ラーメンの片手間やございません!(驚

アイデアと工夫、そしてユーモアにあふれたラインナップ
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そして
出来栄えも
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練乳姫&いちご
いちごミルク、定番デショ

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カルピス王子
ある方、インスパイア&リスペクトな逸品(笑

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限定 まっくろくろすけ
黒ごま練乳、見た目のインパクトもすごいね。

練乳やカルピス(原液)の追加分、
注射器!に入ってました~
いろいろ、シャレてます♪

ぼくが頼んだんは
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限定 ゴディバ・フロマージュ
オトナの味☆

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ちょっとリキュール?
チーズの風味、上質チョコ、なんとも上品な味わい!

食後には、
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お漬けもん、
桜大根
この塩味がちょうど合うねーん!!
ナイスです♪

4人で違うもの頼んで
ちょっとずつシェアしていただきました~

どれも、むっちゃオイシイ!!
そして
廻りの知り合いの評判もすこぶるイイ☆

これから暑くなると
より人気爆発な予感~

あ、本日、土曜日
やってます!!(笑


ごちそうさまでしたー♪
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(G7X撮)


かき氷専門店 ドギャン
大阪市西区立売堀1-6-14
06-6543-6689
土曜日 午前11:00~17:00 日曜日 午前11:00~17:00

(麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店)
[月~金] 11:30~14:00 17:00~24:00 [土] 17:00~23:00(L.O.22:30)


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2016/05/14 09:29 (Sat)

スイーツ  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「らーめん香澄 本店」 阿波座  人気店、お初!ニボニボ煮干しラーメン♪  160313

肥後橋辺りから少し歩いて~
人気ラーメン店 初訪 2軒め!


1月25日 訪問:


前は何度も通ってた・・・
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「らーめん香澄 本店」

外待ちですが
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先に中で食券買い~

しばしの待ちで
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入店♪

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煮干しラーメン 750円

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ニボニボ風味、香り満杯~
嫌いやないです、いや好き☆

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太い平打ち縮れ麺スープも一緒にガッツリと!

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レア仕上げのチャーシューもええカンジ♪

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完食全汁~!!

バランスのいい美味しさでした


ごちそうさまー!


(G7X撮)


らーめん香澄 本店
大阪市西区京町堀2-12-13
06-6443-0807
11:00~15:00 18:00~23:00
日・祝 定休


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らーめん香澄ラーメン / 阿波座駅中之島駅肥後橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2016/03/13 10:42 (Sun)

ラーメン  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」-2  番長の晩餐会、ファイナル!?  151226

クリスマス終了・・・
第五回 「関西讃岐うどん巡礼」
も終わりました。。。

まだ記事は残して(残って?)ますんで
まだまだ うどん店ブログ、続きますが。

たまには違うんも挟んどこ~!

立売堀のどぎゃん新店、
2回めにして夜宴会☆

最近、仲良くしてもらってる
泉州 もんくたれ本舗 店長 番長の晩餐会 ファイナル!?


11月12日 訪問:


夜~
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「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」

今回は2階、貸し切り♪
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楽しいおちゃめな空間!?

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オーナー坂本店主、つよぽんからご挨拶☆

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今回の料理メニュー!

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晩餐会 主催、たれ番長 藤原さん

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カンパーイ!!

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ビール追加は巨大メスシリンダーで!
これがピッチャー替わり?(笑

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名物きゅうり漬け

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チキン南蛮
タルタル3種の味!

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角ハイボール

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ごま風味サラダ
野菜も摂らにゃあ~

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朝引き鶏炭火焼き
本来は、焼き鳥屋さん~

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雌鶏のももタタキ

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ガリチュー
生姜のガリが入った酎ハイ!

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東三国人気肉屋さんのコロッケ
和牛専門 天佑(てんゆう)。

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どぎゃん名物「あの肉」
迫力の、マンガ肉?

オーナーのラーメン好きが高じて、
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今や焼き鳥よりラーメンがメイン!?
鶏白湯ラーメン(エスプーマ)

これが
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めちゃウマアー!!

美味しかったー


ごちそうさまでした♪


番長の晩餐会とは
【趣旨 ~communication~】

食を通じて人と人のご縁をつなぎ仲間や地域との関わりを深めていく。(地域活性化)

それが番長の晩餐会です。

「おいしい、うれしい、楽しい、気持ちいい」
美味しいのものを仲間と楽しく、そして感動と安らぎを

★人のつながりをより深く結びつけてくれる食事
★素敵な笑顔の接客サービス
★食の場をより盛り上げる料理の撮影
★一緒に食べたり、飲みたい人がいる。(^o^)丿

同じ物をシェアして食べて言葉を積み重ねることは、互いの共感を積み重ねるということである。

~楽しみましょう~


ファイナルはちょっと寂しいけど・・・
主催 幹事 お疲れさまでした~

またコソリ飲みましょうねえー☆


(G7X撮)


麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店
大阪市西区立売堀1-6-14
06-6543-6689
[月~金] 11:30~14:00 17:00~24:00 [土] 17:00~23:00(L.O.22:30)
日曜祝日定休

前回の記録:
    「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」  新店お初!ランチで背脂ラーメン☆  150506


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2015/12/26 10:16 (Sat)

焼鳥  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「son-ju-cue (村塾)」 新町  幕末スタイルなフレンチバル!?で海のワイン「ビオンタ」  150603

ワインメインでバル飲み~
ヨメさん孝行の一環です!?

心斎橋からちょっと離れた新町界隈♪


5月28日 訪問:


オサレなお店☆
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「son-ju-cue (村塾)」

元ホテルシェフの作る本格京和食とフレンチはいかがでしょう♪
江戸幕末期に洋風を取り入れ始めた頃の「町家」をイメージ。
あのTV番組リフォームの匠が完全プロデュース!
ラグジュアリーな雰囲気の中で、シェフのこだわり料理と美酒をカジュアルにお楽しみ下さいませ♪


店名の由来は、吉田松陰の主宰する松下村塾。
そして
son-ju-cueとは、フランス語で「私の都」との意味があるとか~

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カウンター席もええカンジ~
女子率高!!

まずは
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白ワインで乾杯♪

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スペイン産 魚介専用白ワイン「ビオンタ アルバリーニョ 2013」
別名、「海のワイン」

スッキリ、くせのない辛口~
ほのかに磯の香り・・・
そんな味わいです☆

ワインリスト:
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※クリックで拡大


アミューズは、
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蛸の二色マリネ
大きな切り身は洋風、スプーンに盛られたのは和風~
シェリービネガーでマリネと醤油と塩に卵黄と山葵でマリネと。
凝ってまーす!

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前菜5種盛り(和)
卵黄の醤油漬け、京風だし巻き、タイラギの酢味噌和え、京風手まり寿司
真ん中は、茄子と麸の田楽串

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タイラギ貝柱、甘うまあ~

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ほたてと海老、かわゆいお寿司♪

和風、ええやないですか。
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ビオンタにぴったりです☆

黒板メニューから
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スズキのポワレ サラダスタイル

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焼き加減も絶妙、皮はパリッ、身はふわっ~
野菜もしっかり!

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海のワインもススム君。。。

ぐつぐつアツアツ、
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海老とシャンピニオンのアヒージョ
オイル煮です!
バルらしい?メニュー♪

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バゲットに、海老とマッシュルームの旨みたっぷりオイルで~

今回はワインに合わせて魚介系中心でいただきました。
実はイチオシは牛サーロインの串焼き!肉料理メニューも充実~

メニュー紹介:
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※クリックで拡大

美味しかったー!!


ごちそうさまでした☆
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(X20撮)


参考:
クリック→「海のワイン」ビオンタ


son-ju-cue (村塾)
大阪市西区新町1-7-5 YOTSUBASHI GTC BLDG1F
06-6541-4488
17:30~翌3:00(L.O.2:30)
不定休


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2015/06/03 12:29 (Wed)

ワインバー・バル  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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