「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」-2  番長の晩餐会、ファイナル!?  151226

クリスマス終了・・・
第五回 「関西讃岐うどん巡礼」
も終わりました。。。

まだ記事は残して(残って?)ますんで
まだまだ うどん店ブログ、続きますが。

たまには違うんも挟んどこ~!

立売堀のどぎゃん新店、
2回めにして夜宴会☆

最近、仲良くしてもらってる
泉州 もんくたれ本舗 店長 番長の晩餐会 ファイナル!?


11月12日 訪問:


夜~
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「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」

今回は2階、貸し切り♪
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楽しいおちゃめな空間!?

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オーナー坂本店主、つよぽんからご挨拶☆

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今回の料理メニュー!

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晩餐会 主催、たれ番長 藤原さん

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カンパーイ!!

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ビール追加は巨大メスシリンダーで!
これがピッチャー替わり?(笑

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名物きゅうり漬け

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チキン南蛮
タルタル3種の味!

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角ハイボール

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ごま風味サラダ
野菜も摂らにゃあ~

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朝引き鶏炭火焼き
本来は、焼き鳥屋さん~

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雌鶏のももタタキ

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ガリチュー
生姜のガリが入った酎ハイ!

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東三国人気肉屋さんのコロッケ
和牛専門 天佑(てんゆう)。

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どぎゃん名物「あの肉」
迫力の、マンガ肉?

オーナーのラーメン好きが高じて、
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今や焼き鳥よりラーメンがメイン!?
鶏白湯ラーメン(エスプーマ)

これが
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めちゃウマアー!!

美味しかったー


ごちそうさまでした♪


番長の晩餐会とは
【趣旨 ~communication~】

食を通じて人と人のご縁をつなぎ仲間や地域との関わりを深めていく。(地域活性化)

それが番長の晩餐会です。

「おいしい、うれしい、楽しい、気持ちいい」
美味しいのものを仲間と楽しく、そして感動と安らぎを

★人のつながりをより深く結びつけてくれる食事
★素敵な笑顔の接客サービス
★食の場をより盛り上げる料理の撮影
★一緒に食べたり、飲みたい人がいる。(^o^)丿

同じ物をシェアして食べて言葉を積み重ねることは、互いの共感を積み重ねるということである。

~楽しみましょう~


ファイナルはちょっと寂しいけど・・・
主催 幹事 お疲れさまでした~

またコソリ飲みましょうねえー☆


(G7X撮)


麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店
大阪市西区立売堀1-6-14
06-6543-6689
[月~金] 11:30~14:00 17:00~24:00 [土] 17:00~23:00(L.O.22:30)
日曜祝日定休

前回の記録:
    「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」  新店お初!ランチで背脂ラーメン☆  150506


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2015/12/26 10:16 (Sat)

焼鳥  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「son-ju-cue (村塾)」 新町  幕末スタイルなフレンチバル!?で海のワイン「ビオンタ」  150603

ワインメインでバル飲み~
ヨメさん孝行の一環です!?

心斎橋からちょっと離れた新町界隈♪


5月28日 訪問:


オサレなお店☆
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「son-ju-cue (村塾)」

元ホテルシェフの作る本格京和食とフレンチはいかがでしょう♪
江戸幕末期に洋風を取り入れ始めた頃の「町家」をイメージ。
あのTV番組リフォームの匠が完全プロデュース!
ラグジュアリーな雰囲気の中で、シェフのこだわり料理と美酒をカジュアルにお楽しみ下さいませ♪


店名の由来は、吉田松陰の主宰する松下村塾。
そして
son-ju-cueとは、フランス語で「私の都」との意味があるとか~

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カウンター席もええカンジ~
女子率高!!

まずは
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白ワインで乾杯♪

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スペイン産 魚介専用白ワイン「ビオンタ アルバリーニョ 2013」
別名、「海のワイン」

スッキリ、くせのない辛口~
ほのかに磯の香り・・・
そんな味わいです☆

ワインリスト:
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※クリックで拡大


アミューズは、
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蛸の二色マリネ
大きな切り身は洋風、スプーンに盛られたのは和風~
シェリービネガーでマリネと醤油と塩に卵黄と山葵でマリネと。
凝ってまーす!

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前菜5種盛り(和)
卵黄の醤油漬け、京風だし巻き、タイラギの酢味噌和え、京風手まり寿司
真ん中は、茄子と麸の田楽串

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タイラギ貝柱、甘うまあ~

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ほたてと海老、かわゆいお寿司♪

和風、ええやないですか。
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ビオンタにぴったりです☆

黒板メニューから
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スズキのポワレ サラダスタイル

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焼き加減も絶妙、皮はパリッ、身はふわっ~
野菜もしっかり!

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海のワインもススム君。。。

ぐつぐつアツアツ、
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海老とシャンピニオンのアヒージョ
オイル煮です!
バルらしい?メニュー♪

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バゲットに、海老とマッシュルームの旨みたっぷりオイルで~

今回はワインに合わせて魚介系中心でいただきました。
実はイチオシは牛サーロインの串焼き!肉料理メニューも充実~

メニュー紹介:
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※クリックで拡大

美味しかったー!!


ごちそうさまでした☆
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(X20撮)


参考:
クリック→「海のワイン」ビオンタ


son-ju-cue (村塾)
大阪市西区新町1-7-5 YOTSUBASHI GTC BLDG1F
06-6541-4488
17:30~翌3:00(L.O.2:30)
不定休


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2015/06/03 12:29 (Wed)

ワインバー・バル  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「しゃぶしゃぶ仁(JIN)」 新町  近江牛リブロース食べ放題!泉州犬鳴豚も☆  150513

食べ放題のしゃぶしゃぶのお店へ~

言うても、フツーの食べ放題とは中身が違いまっせ♪

コスパ抜群、内容充実、豪華版~


4月下旬 某日 訪問:


ウワサには聞いてたお店です!
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「しゃぶしゃぶ仁(JIN)」

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地下に下りて・・・

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おお、明るくて広ーいお店です☆

いろいろありますが
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4,980円の「栄」コース♪(※クリックで拡大)

なんつっても
近江牛 リブロース、 大阪泉州犬鳴豚、 国産豚バラ、 牛タン、
4種のお肉
自家製とりつくね、 お鍋の野菜
そして
ご飯、 うどん、 麺、 食後シャーベット

これだけ付いてきます♪

お鍋は仕切り付きのタイプ。
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基本の昆布だしと、
とんこつ白湯、すき焼きだし、塩ちゃんこだし、カレーだし、チゲだし、から
好きなんを選べる!
シンプル昆布だしに、おもしろそうなすき焼きだし、の組み合わせで☆

では
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生ビールで乾杯!!

お肉登場♪
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近江牛 リブロース
赤身も脂もええカンジ~

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大阪泉州犬鳴豚
上品やね!

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国産豚バラ
豚肉好きには欠かせません。

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牛タン
焼く以外では初めて!しゃぶしゃぶは珍しい~

まず4人分でこれだけ出てきました~
さらに追加OKの食べ放題やでー!!

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自家製とりつくね

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お鍋の野菜

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昆布だしは、自家製のポン酢・胡麻だれ
すき焼きだしは、生卵溶いて

お肉メインで、いただきまっす!
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昆布だし

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豚肉系

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すき焼きだし

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牛肉系

肉の種類も、鍋のおだしも、たれも、
いろいろ味わい変わってなんぼでも食べられる~
食べ飽きんわ!

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とりつくねも旨い♪

せっかくやから?
追加で
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鹿肉!!
キレイな赤身☆

天然もん、ジビエやね。
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上品、あっさり、味わい深ーい!!

一品ものも追加、
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たこのから揚げ、自家製コロッケ、などもいただきました~

すべて
むっちゃ美味しかったー

大満足、満腹の
しゃぶしゃぶ鍋!!

堪能しましたー♪

やっぱ
近江牛リブロース
泉州犬鳴豚も入って
さらに牛タンまで!
この4,980円コース、オススメです☆


ごちそうさまでした!!


参考:
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一品料理・追加肉 飲み放題ドリンクメニュー(※クリックで拡大)


(S95撮)


しゃぶしゃぶ仁(JIN)
大阪市西区新町1-6-23 四ツ橋大川ビル B1F
06-6532-2222
月~金 11:30~15:00(LO.14:30)17:00~23:00(LO.22:00)
土曜日 17:00~23:00(LO.22:00)
日・祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
不定休


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2015/05/13 12:06 (Wed)

いろいろ  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」  新店お初!ランチで背脂ラーメン☆  150506

新店レセプション、お招きいただきながら都合で伺えず。

ランチ、食べてみよと思て行ったら、昼営業まだでやってない・・・
ちゃんと調べてなかった~

そんなんで、
今回なんとか、やーっと食べられましたよ(笑


4月7日 訪問:


お昼は、迷宮特製相がけカレー!いただきましたが、
地図見たらえら近なんで~
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「麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」
新店、今年1月のオープン!

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自転車麺活、リッチー号と。

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ピンポ~ン!は自分で叫ぶねん(笑
シャレです。明るく楽しいお店~

皆さんから
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開店お祝いいっぱい♪

食べるんは。。。
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これやな!

気になってた
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燕三条背脂ラーメン

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もっちもち、全粒粉入りぶっとい

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レア仕上げチャーシュー

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背脂たっぷり、濃厚鶏ガラスープ

個性的な一杯!!

ガッツリ
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完食全汁~

すっかりラーメン店!?
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坂本店主、つよぽん☆

美味しかったー


ごちそうさまでした!!


(S95撮)


麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店
大阪市西区立売堀1-6-14
06-6543-6689
[月~金] 11:30~14:00 17:00~24:00 [土] 17:00~23:00(L.O.22:30)
日曜祝日定休


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2015/05/07 00:01 (Thu)

ラーメン  |  大阪市西部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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