「ラーメン家 みつ葉」 あべの近鉄百貨店  近鉄沿線美味探訪♪豚CHIKIしょうゆ! 170821

まだ行けてない 奈良 ラーメン超人気店。。。
整理券がいるとか?
時間空けてまた行く??
ハードル高すぎやん・・・

なんと!
あべの近鉄百貨店(あべのハルカス)の催事に登場~
これは行かねば♪
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「ラーメン家 みつ葉」


8月10日 訪問:


~奈良・大阪・京都から三重・名古屋まで~
『ことりっぷ』とタイアップ!
私鉄で日本最長の路線網を誇る、近畿日本鉄道沿線の「美味しい」を集めました!

『ことりっぷ×近鉄沿線美味探訪』
◆8月9日(水)→15日(火)
◆ウイング館9階 催会場
※8月10日(水)は午後7時まで、最終日は午後5時まで

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あべの近鉄百貨店(あべのハルカス) ウイング館9階 催会場
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「ラーメン家 みつ葉」
席数 49 みつ葉& NOROMA共同開催(NOROMAも 最終日行ったよ~)
レジ並びだけでOK!
10時40分着47分入店~

これが
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豚CHIKIしょうゆラーメン+こだわりの味玉 900円

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自家製平打ち麺 もっちもち!

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泡!!
豚&鶏白湯クリーミィなスープ

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巻きレアチャーシュー 

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仕上がり絶妙な味玉

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やわらかメンマも出てきた!

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完食全汁~

なめらかクリーミィ泡立つスープに、
自家製麺がしっかり絡み
かなり上質、実に美味い一杯でした♪

しかし・・・
本店行ったことなし(汗)

一度はゼヒ!!やね~


ごちそうさまでした☆


ラーメン家 みつ葉
奈良市富雄元町3丁目3-15-1
電話非公開
11:00~13:30(売り切れ迄)
日曜祝日定休 ほか不定休あり


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あべのハルカス近鉄本店(近鉄百貨店)
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
06-6624-1111


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ラーメン家 みつ葉ラーメン / 富雄駅

昼総合点★★★★ 4.0


2017/08/21 11:41 (Mon)

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「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」 昆布・鰹 老舗乾物問屋プロデュース! 170802

黒門市場の老舗 古式伝承の和食文化を守り続ける 昆布・鰹などの乾物問屋!
「山長商店」プロデュースで話題となった うどんの「本町製麺所」

山長商店株式会社
http://www.yama-cho.net/index.html

2016年 外販用に大阪市阿倍野区美章園に開設した阿倍野卸売工場
その業務用麺を使った「中華そば」 併設店舗で提供を開始♪
2016年7月21日のことです~

ちょうどオープンから1年のその日☆
初めて!行ってきましたよ!!

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ご飯セットの中華そば 煮玉子足し
これはええやん♪


7月21日 訪問:


JR阪和線 美章園駅から近い住宅地に
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幟が見えた~

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「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」

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食券制です

キレイなカウンター席 奥の方へ
ちょうど
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となりの製麺所の作業が見える窓すぐ近~
特等席!?(笑)

目の前に
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黒胡椒のミルと細かく刻まれた山椒

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釜あげしらすご飯セットのオーダー 850円
中華そばには 煮玉子トッピングで +100円

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煮え具合ほどよい玉子

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選べる麺は平打ち細 大盛り無料!
もちろん自家製、全粒粉入りストレート
スープベースは数種の削り節天然昆布、焼きはも、鶏ガラを加えて、
旨みしっかり生醤油山椒オイル足しと凝ったもの~

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フレンチの技法、真空調理で仕上げたブライムポークのレアチャーシュー入り

後半に
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風味アップの山椒振り入れ~

では
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釜あげしらす盛ったご飯
刻み大葉が合う♪
ほんのちょっと醤油たらして☆

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これはウマイ!!
磯の香り、やさしい~

ナイスなコンビネーションで
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完食全汁ー

クセのない正統派中華そば
無化調ながら味わい深く仕上がってます♪
釜揚げしらす、タマリマセーン。。。

美味しかった~


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房
大阪市阿倍野区美章園3-7-7
06-6690-0582
11:00~19:00(麺売り切れ次第終了)
月曜定休(祝日なら営業 火曜振替休)


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本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房ラーメン / 美章園駅文の里駅河堀口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2017/08/02 22:44 (Wed)

ラーメン  |  天王寺・阿倍野 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「とんかつ KYK アベノ地下街店」 天王寺  200g厚切りロース!がっつり☆  170704

天王寺 一心寺さんへ
4年前 亡くなった親父さんがお骨佛になるという
開眼の参拝&焼香に~

その帰り
あべちか、アベノ地下街にてヨメさんとランチ♪

阿倍野天王寺に縁の深ーい
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とんかつ膳


6月24日 訪問:


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「とんかつ KYK アベノ地下街店」

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厨房近くの、奥まったテーブル席~

ちょっとお勉強!
なんで「KYK」か?
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創業の地は阿倍野区阿倍野筋 昭和21年 喫茶KYKがその始まり~
その土地が「瓦町洋裁研究所」(Kawaramachi Yousai Kenkyusho)から譲りうけたもの
感謝の気持ちから頭文字を取って付けたのが大元!
現在は経営理念である「心と味でおもてなし」の英訳「Keep You Kindly」の頭文字を表しているとか?
ちなみにとんかつKYK 一号店は 昭和40年 神戸三宮、さんちかやったそーですよ♪

閑話休題

注文は
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定番の味☆

その前に
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瓶ビールでぷっはぁ~♪

とんかつ前に
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アテにサラダ

一気に食べて
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おかわり、大盛り?

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ロースとんかつ膳 厚切り200g 1,530円

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分厚い~ ガッツリ!

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旨い美味い☆

ご飯も
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おかわり~で

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2杯めは、ソースかつ丼に!

結局
サラダ3杯 ご飯2杯、
ビールも中瓶2本!!

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完食全汁~

食べすぎ、ハラぱん大満足・・・


ごちそうさまでしたー


おまけ:
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一心寺さんからは
天王寺公園を通って~

小学校高学年から 大阪市平野区
最寄りの都会は天王寺阿倍野界隈♪

そうとう長ーくお世話になってますね!
あべちかも大好きです☆


(G7X撮)


とんかつ KYK アベノ地下街店
大阪市天王寺区堀越町 アベノ地下街 3号
06-6772-5385
10:00~22:00


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とんかつ KYK アベノ地下街店とんかつ / 天王寺駅前駅天王寺駅大阪阿部野橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


2017/07/04 11:44 (Tue)

洋食  |  天王寺・阿倍野 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺屋彩々 昭和町本店」-2 阿倍野  インスパイアその11(特別枠) 限定!冷え味噌 070624

5月に日替わりで参加11店のインスパイアをされたという「特別枠」店舗!
それには行けず~イベント終盤に♪

「なんばポンバシらーめん倶楽部」
公式Twitter
https://twitter.com/ra_menkurabu
の企画する、スタンプラリーイベント
「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」
(5/1~6/23)

詳細は
大阪ルッチ 【注目】大阪日本橋の人気ラーメン店、合同イベント開催決定!
http://osakalucci.jp/nipponbashi‐menkurabu

その11
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限定! 冷え味噌


6月13日 訪問:


谷九も待ちアリ人気店、こちらも同じく外待ち数名以上~
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「麺屋彩々 昭和町本店」

待ち時間に
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メニュー確認~

20分弱待ちにて
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券売機

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カウンター席いっちゃん奥☆

齊藤 店主みずから♪
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限定!冷え味噌 900円

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鶏皮揚げ パリパリ~

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鶏生ハム しっとり!

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刻み大葉茗荷、玉ねぎ

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田舎味噌風コクある味わい

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極細麺が、
山芋で粘り出した冷え冷えスープに絡む~

他にない
独特な味わい!

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完食全汁ー

オモシロイ♪
そしてウマイ!!


ごちそうさまでした☆


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自転車麺活 リッチーP23でした


(G7X撮)


麺屋彩々 昭和町本店
大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
06-6628-5999
11:30~14:30(LO) 18:30~20:30(LO) ※売り切れ早仕舞いあり
不定休

前回の記録:
    140313 「麺屋彩々 昭和町本店」 阿倍野  清澄鶏塩、替え玉!旨し☆
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-2567.html


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インスパイアの賛美 この前:
    「らーめんstyle Junk Story」-3 谷九  インスパイアその10 純白の鶏白湯らーめん! 170623
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4266.html

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麺屋彩々 昭和町本店ラーメン / 昭和町駅文の里駅松虫駅

昼総合点★★★★ 4.0


2017/06/24 15:32 (Sat)

ラーメン  |  天王寺・阿倍野 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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