120705 「ギリガンズアイランド」 ザ・ウインザーホテル洞爺  コース・ランチ!

北海道。
札幌から函館への移動。

そこで
ちょっと立ち寄ることになった
洞爺湖辺り。

ランチは
一度、行ってみたかった、あの、ホテルへー!!


6月6日 訪問:


ちょっと、解説。

バブルの象徴、
前身は「エイペックスリゾート洞爺」。
1993年に総工費665億円もの巨額を投じて建設。

ホテルのメインバンクだった拓銀は、日本中に大きな波紋を投げかけながら97年11月に破綻した。
これに連れられた形でエイペックスも98年3月に自己破産を申請する。

同ホテルは警備保障会社セコムのグループ会社が買い取り、
02年6月に「ザ・ウィンザーホテル洞爺」の看板で経営が再開。

「ザ・ウィンザーホテル洞爺」は、洞爺湖と噴火湾を見下ろす標高600メートルの小山にそびえる。
重厚なエントランスや広々としたロビー、贅沢なスパ施設を併設している。
ホテル内部だけではない。大自然の中に設計されたゴルフ場、乗馬やフィッシング、カヌーなど、
多彩なアウトドアが満喫できる国内でも有数のリゾートホテルなのだ。

05年度に初めて単年度黒字を達成し、建設から12年を経て経営が安定してきた。
そして
波乱に富んだ丘の上のホテルが、08年の北海道洞爺湖サミット(主要国首脳会議)のメイン会場になった。


ドラマチックやろ~

その小山の上まで上ると
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異様、巨大、威風堂々たる姿、全景が見えてきます・・・

エントランスも広い、奥深い!
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「ザ・ウインザーホテル洞爺」


ガラス張りのロビー☆
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あいにくの天気、洞爺湖を望むことはできませんでした・・・

飛び込みでランチをお願いすると、
メインダイニングならOKとのこと。

では2階の
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「ギリガンズアイランド」

客船を模した造りなんかな~
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広々としてましたわ~


本日のシェフおまかせコース料理。
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北海道産ホワイトアスパラガスのブランマンジェと魚介のマリネ

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ホテル ド カイザー天然酵母パン

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噴火湾産アブラコのしっとりポワレ

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サラダ

メインは
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これを取り分けてくれる。

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越冬ジャガイモの滑らかなピューレのアッシェパルマンティエ

アッシェパルマンティエとは、牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼きでフランスの家庭料理やそーです。

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シェフ特製デザート


これで、5,510円(税込 サービス料10%別)です。

内容はたいしたことなかった。
メインなんか家庭料理やし(汗

でも、
ホテルの値打ち、ちゅうか。
存在感に圧倒されて
ここで食べてることになんか感慨深かった・・・


いっぺん来てみる価値あり!です~

「この立地にこれだけ豪華なハード(ホテル施設)はバブルだからできたこと。
もう二度と日本で作られることはない」(「日経ビジネス」02年6月3日号)


このレストラン横は
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「あらし山 吉兆」!!

2階からロビーを見下ろすと
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おお~
豪華!

ええ経験させてもらいました。


ごちそうさまでした♪


(F200EXR撮)


ギリガンズアイランド
北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 2F
0120-290-500
7:00~10:00 11:30~15:00 17:30~21:30


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ギリガンズ アイランドダイニングバー / 豊浦駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2012/07/05 06:01 (Thu)

フレンチ  |  札幌 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

120704 朝の散歩~ 旧北海道庁、前庭! 札幌

充実したホテルの朝食後は・・・

これも恒例、
ご近所散歩~


6月6日 訪問:


お目当ては
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赤レンガの、旧北海道庁

去年も来てまっせ

その前庭~
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緑豊かで
心洗われる?そんな気分やね♪

おまけ:
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おっきなアカミミガメ(ミドリガメ)が甲羅干しちうやった~

おはようさん!


(F200EXR撮)


北海道庁旧本庁舎 (赤れんが庁舎)<国指定重要文化財>
札幌市中央区北3条西6丁目

昨年のここ:
   110704 朝食後は、赤レンガ 北海道庁旧本庁舎、前庭を散歩! 札幌


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2012/07/04 05:39 (Wed)

写真  |  札幌 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

120703 「ノード43° ザ・ダイニング」-2 札幌グランドホテル  ブレックファースト!

さて。
札幌で迎える朝~

お楽しみは
ホテルの朝食!

いただきましょう♪


6月6日 訪問:


1934年創業。
老舗ホテルの「札幌グランドホテル」。
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昨年も来ました
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「ノード43° ザ・ダイニング」
「北緯43度 食堂」、やね!

なかなかオサレやねん。
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バイキング形式☆
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洋食はもちろん・・・

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和食もあるよ~

では
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こんなカンジで♪

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うま、うま、ウマイー!!

こうなったら?
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パンとスープ、おかわりっと☆

デザート系!
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これええやーん♪(※クリックで拡大)

いっとこ!
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とうもろこしのキャラメリーゼ
美味しい~

そして。。。

前の晩、
炭水化物あんまり摂ってないから、
やけに調子が良かってん(爆

こんなん追加してましたけど(汗
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和食、ご飯も・・・!!


ごちそうさまでしたー☆


(F200EXR撮)


ノード43° ザ・ダイニング
札幌市中央区北一条西4 札幌グランドホテル 東館 1F
011-261-3376
6:30~10:00(L.O) 11:30~14:00(L.O) 17:00~21:00(L.O)

前回の記録:
   110704 「ノード43° ザ・ダイニング」 札幌グランドホテル 朝食バイキング♪


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ノード43° ザ・ダイニング 欧風料理 / 大通駅西4丁目駅さっぽろ駅(札幌市営)

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2012/07/03 06:07 (Tue)

ホテル・旅館  |  札幌 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

120702  「BAR PROOF(バー プルーフ)」-6 札幌  年イチ、常連宣言OK!?

お気に入りのバー。

最近年イチしか行かれへん札幌・・・
一晩だけの貴重な時間。

ちょっと隠れ家的な居酒屋さんから。

お次、バーは
ここと決めてますねん♪


6月5日 訪問:


2007年から
数えて6年、6回め!

毎年、
同じ時期に訪問する客です。

さすがに
マスターもなんとなく、は覚えてくれてるよーです(爆

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「BAR PROOF(バー プルーフ)」

変わった客かなあ~?
ストイック??
まー自己満足かも、ですが。

ええやないですか・・・

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すんごい、気にいってますねん♪


長年の知り合い氏と
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カンパイ!!

6月初旬にしては蒸し暑い札幌やった。
珍しいモヒートでスッキリ♪
なんか、ミントが欲しかった~

オイシイ。。。☆

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アミューズの、レバーペーストも旨い!


洗練された空間。
非日常が酔わせるんかな~

本格派!
ええバーです☆


ごちそうさまでした♪


(F200EXR撮)


BAR PROOF
札幌市中央区南3条西3丁目 都ビル5F
011-231-5999
18:00~25:30
日祝休

前回の記録: 
   110703 「BAR PROOF(バー プルーフ)」-5 札幌  5年連続訪問!  



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2012/07/02 23:24 (Mon)

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