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「麺のようじ」-10 高津  ×麺屋 丈六 中華そば 丈七! インスパイアその11  180715

あとわずか!
ゴールが見えてきたインスパイア☆

なんばポンバシらーめん倶楽部
ラーメン道 インスパイアの絢爛

公式Twitter
https://twitter.com/nanbaponbashi

その11

看板メニューを! 堂々のインスパイア♪
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中華そば 丈七


7月7日 訪問:


開店前から並びましたよ~
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「麺のようじ」

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お目当てはコレです~

偶然 一緒になった わが「堺麺の会」 会長と
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昼ビールで乾杯

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サッポロラガー「赤星」
会長のご相伴にあずかります!!

これが
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麺屋 丈六 インスパイア
看板メニューの中華そばを麺のようじ的再現!?
名付けて 「丈七」 700円

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しっかり醤油味 中華そば
野菜はナスですか?
鶏モモ ムネ2種&豚チャーシュー入り
とろろ昆布、穂先メンマ入り
コクしっかり、旨みタップリ♪

丈六さんとはまたひと味違う・・・
いい意味、繊細な仕上がり!?
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完食全汁~

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美味しかったー


ごちそうさまでした☆


8/28 追記:
大阪好っきゃ麺2018-0として
スタンプもらってました!



(G7X撮)


麺のようじ
大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
06-6214-0670
11:30~14:30 18:00~22:00 (L.O 21:30)
定休:木曜

前回の記録:
    「麺のようじ」-9 高津  年末の至福!オマール海老のドロつけ麺☆  180104
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4495.html


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インスパイア2018 この前:
    「らーめんstyle JUNK STORY」-5 谷九  ×麺のようじ JUNKダーク!鶏節の旨味☆  180711
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4704.html

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麺のようじラーメン / 日本橋駅近鉄日本橋駅谷町九丁目駅

昼総合点★★★★ 4.1


2018/07/15 20:23 (Sun)

ラーメン  |  谷九・上六 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「らーめんstyle JUNK STORY」-5 谷九  ×麺のようじ JUNKダーク!鶏節の旨味☆  180711

人気店!
開店前に並びアリ 2番手入店でした☆

なんばポンバシらーめん倶楽部
ラーメン道 インスパイアの絢爛

公式Twitter
https://twitter.com/nanbaponbashi

その10

さすがの一杯♪
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JUNKダーク
~鶏節の旨味仕上げ~


7月1日 訪問:


思いのほか早く食べ終えた
恒例 おはようラーメン!!

時間に余裕で
なんば千日前から歩きで谷町九丁目目指します~

途中
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高津さんへ寄り道

ちょうど
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茅の輪くぐりなどあって 健康祈願☆

ええ時間過ごして
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「らーめんstyle JUNK STORY」
高津さん、すぐ近くですよ~

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開店20分前ながらポール取れず
惜しくも2番手・・・

開店同時入店
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おなじみ壁向きカウンター席に♪

お、井川店主もおられます!!
お久しぶりー☆

ではお目当ての
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麺のようじ インスパイアメニュー
こちらをば。。。

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JUNKダーク
~鶏節の旨味仕上げ~ 900円

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削り鶏節、白髪ねぎの下には香り立つ椎茸ペイスト
貝割れ菜、刻み玉ねぎ、煮干し、メンマも~
豚肩ロースチャーシューは2枚と具だくさん!!
自家製の中細平打ち麺がよーくなじんで、これは美味い♪

鶏の旨み煮干しや椎茸の独特の味が絡み
醤油のコクとも合わさって、なんとも味わい深いスープに!

さらに
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後半 自家製七味振り入れ味変を~


JUNK STORY 渾身のインスパイア
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完食全汁ー

さすが!!


ごちそうさまでした☆


連食のため、追加のまぜ玉はムリ・・・
ザンネン(涙)


(G7X撮)


らーめんstyle JUNK STORY
大阪市中央区高津1-2-11
06-6763-5427
月~金11:00~14:30 18:00~22:00 L.O
土日祝11:00~22:00 L.O22:00 ※売り切れ次第終了

前回の記録:
    「らーめんstyle JUNK STORY」-4 谷九  限定!冷やし塩ラーメン(らぁ祭大阪 その6) 170727
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4302.html


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インスパイア2018 この前:
    「友愛亭」-5 日本橋  ×JUNK STORY 正油のキラメキ!インスパイアその9  180707
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4698.html

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らーめんstyle JUNK STORYラーメン / 谷町九丁目駅大阪上本町駅近鉄日本橋駅

昼総合点★★★★ 4.0


2018/07/11 10:12 (Wed)

ラーメン  |  谷九・上六 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺のようじ」-9 高津  年末の至福!オマール海老のドロつけ麺☆  180104

昨年末 〆の自転車麺活 その1☆

久しぶり~に!
高津辺りの人気店へ~

限定ネライで
ポールから5番め確保♪
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オマール海老のドロつけ麺
初めて!!


12月29日 訪問:


真冬でも安定の
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ミニベロ自転車ポタリング バイクフライデー号にて~
ここに駐輪しとくと店内のビデオカメラ映像に映るんで安心!

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11時半開店
「麺のようじ」

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これやね☆

一巡め カウンター席ゲット♪

しばし待ちで
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トッピングはボイルむき海老、穂先メンマ、白髪ねぎ

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ぐつぐつアツアツ、見るからに濃厚ーなつけ汁
これが
オマール海老のドロつけ麺 950円

そうそう
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特典で麺大盛りにしてもらいました~
(本来なら100円増し)

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しなやかな麺を手繰り

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オマール風味たっぷり海老味濃ゆいつけ汁に~
まさに絶品!美味ナリ!!

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カレールーくらい?
ドロリ濃厚なつけ汁
具材浮いてるし(笑)
実際カレーうどん食べたあとのように、シャツにいっぱい飛ばしてしまいました・・・(汗)

このつけ汁、旨味は濃いけど、塩味それほどでもなく~
そのまま
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完食全汁ー


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


麺のようじ
大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
06-6214-0670
11:30~14:30 18:00~22:00 (L.O 21:30)
定休:木曜

前回の記録:
    「麺のようじ」-8 星空スタンド! 旨味醤油TORICOから鶏白湯♪2杯喰い~  170911
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4353.html


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麺のようじラーメン / 日本橋駅近鉄日本橋駅谷町九丁目駅

昼総合点★★★★ 4.1


2018/01/04 10:21 (Thu)

ラーメン  |  谷九・上六 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺のようじ」-7 高津  インスパイアその8 鯛と鶏と野菜ラーメン!(清麺屋)  170611

インスパイアメニュー初日に~

「なんばポンバシらーめん倶楽部」
公式Twitter
https://twitter.com/ra_menkurabu
の企画する、スタンプラリーイベント
「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」
(5/1~6/23)

詳細は
大阪ルッチ 【注目】大阪日本橋の人気ラーメン店、合同イベント開催決定!
http://osakalucci.jp/nipponbashi‐menkurabu

その8
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清麺屋インスパイア
鯛と鶏と野菜ラーメン


5月31日 訪問:


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「麺のようじ」
開店10分前着、一巡めムリ・・・
待ち人多し!

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自転車麺活 バイクフライデー
ここに駐輪しとくと店内モニタに写るねん(笑)

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上の方ですよ~

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カウンター席真ん中で

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鯛と鶏と野菜ラーメン 850円
清麺屋さん「鶏と鯛の塩そば」がインスパイア元♪

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全粒粉入りストレート麺

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レア仕上げチャーシュー

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おかひじき、しそ花穂

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生食用ズッキーニ、など~
さすがの野菜がいろいろと☆

すっきり塩スープは、鯛と鶏の旨みでうす味ながらじんわり味わい深い♪
インスパイアもやっぱり「ようじワールド」

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完食全汁~

さすがの美味しさ!!


ごちそうさまでしたー


(G7X撮)


麺のようじ
大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F
06-6214-0670
11:30~14:30 18:00~22:00 (L.O 21:30)
定休:木曜

前回の記録:
    「麺のようじ」-6 高津  限定!冷しあご出汁ラーメン☆絶品♪ (らぁ祭大阪 その3)  170529
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4230.html


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インスパイアの賛美 この前:
    「麺屋 一八」-3 日本橋  インスパイアその7 ガテンの台湾MAZEそば、沖縄Ver.に!  170607
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4246.html

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麺のようじラーメン / 日本橋駅近鉄日本橋駅谷町九丁目駅

昼総合点★★★★ 4.1


2017/06/11 10:27 (Sun)

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