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「廣東料理 水蓮月(すいれんげつ)」 西宮ガーデンズ  新店☆ 4/9グランドオープン! 190409

阪急 西宮北口 西宮ガーデンズに
4月9日 新店グランドオープン

その内覧/賞味会にお招きいただき、
絶品 廣東料理コースを堪能~

名物料理は
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イカの天ぷら
 お刺身用アオリイカの天ぷら
ミンチのレタス包み
 奈良県産ヤマトポーク使用
さすが!です♪


4月5日 訪問:


駅直結
広い キレイ 新しい~
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西宮ガーデンズ

リニューアルも進んでるよーで
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話題の新店 4/9OPEN

まだその外観はクローズ!
見えませんけど~
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コソリ 扉を開き 中へ潜入!

ここが
「廣東料理 水蓮月(すいれんげつ)」

その店内をパシャリっと
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おお なんとも高級感にあふれ趣きある店内
オープンな厨房
さまざまにデザインされたテーブル席
イチバン奥は外に出られ ガーデン テラス席まで!!

ん?
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これはどこかで見たよーな??
そう
こちら 有名・人気な
「民生 ヒルトンプラザウエスト店 」の同系列
セカンドブランド店なんです☆

参考;
    「民生 ヒルトンプラザウエスト店 」-2 梅田  フカヒレ姿煮込み、尾崎牛石焼きなど~  180317
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4572.html

まずは新たなスタートに乾杯!
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アサヒ スーパードライ 生ビール
おめでとうございます♪

今回はお任せコース料理

しょっぱなから
度肝を抜かれました!!
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前菜九種盛合せ・ 水蓮月仕立て 
中華前菜九種類の饗宴

その明細は・・・
クラゲの酢の物 蒸し鶏のネギソース 桜鯛の甘辛
東錦貝の甘酢煮 冷製海老 フカヒレの刺身
ヤマトポークの焼豚 A5和牛のバラ肉と筍の煮込み インゲン豆と干し海老の和え物


ちょっとピックアップ
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フカヒレまるごと刺身、ゼリー寄せ?
美しすぎる、ウマすぎる~

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ヤマトポーク 旨み濃厚!

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煮込んでもA5ビーフは絶品やね♪

二品めは
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ふかひれ入り蟹卵スープ 
やさしくて深い味わい~
じんわり沁みますね☆
前菜のさまざまな美味にビックリした胃を落ち着かせましょう~(笑)

お酒もススム君で
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ウイスキーハイボール
ぐびっと

さあ名物登場!
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イカの天ぷら (お刺身用アオリイカ)
見た目もヨソとは全く違う!!
外はサクッと香ばしく
中はじゅわっと甘ーい☆

こうなったら?
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白ワイン シャルドネ
合う~

名物もう一品!
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ミンチのレタス包み (ヤマトポーク)
シャキシャキなレタスに こだわりヤマトポークひき肉
合体、サイコーです

ここは?
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赤ワイン メルロー
ナイスなマリアージュ!

まだまだ~
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大海老の二種ソース (マヨネーズソース&チリソース)
箸でつまんだ写真は海老マヨの方~
まあ、どっちも好き(笑)

お酒も美味し過ぎ
ススミスギル君で
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カメ出し 紹興酒 5年もの ロックです!

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和牛肉とピーマンの炒め
色あい良し 食感良し A5和牛で良し良し!!

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桜海老入り炒飯・鮑のXO醤炒め添え
桜海老に鮑、なんとも豪華な組み合わせ~

これだけで終わらない!
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別添の自家製XO醤 
足して絡めて ミゴトな味変 グレードアップ!!
タマリマセーン♪

後半 専ら
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カメ出し 紹興酒 5年もの ロック
お代わりして、ぐびぐびー
チェイサーの冷水も忘れずに☆

デザートに
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ごま団子 タピオカ入りココナッツミルク

すべて
むっちゃ美味しかったです!
じっくりシッカリ味わい尽くし
大満足な絶品ディナー♪


ごちそうさまでした!


今回は レセプションのためご用意いただいた
特別コースでしたが
想定では5,000円~6,000円くらいの提供(料理のみ)になるとか!
この内容ならすんごくネウチありますねー☆
ランチの提供ももちろんあります!!
これからが実に楽しみなお店ー♪


(G7X撮)


廣東料理 水蓮月(すいれんげつ)
西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F
050-5597-2089
11:00~23:00 (L.O.22:00)
不定休 (阪急西宮ガーデンズに準ずる)
完全禁煙 施設内に喫煙スペースあり



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廣東料理 水蓮月 阪急西宮ガーデンズ店中華料理 / 西宮北口駅阪神国道駅

夜総合点★★★★ 4.0


2019/04/09 22:16 (Tue)

中華  |  阪神間 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「エビスタ西宮」 増床リニューアル!10月29日オープン☆STREET KITCHEN誕生♪ 181029

阪神 西宮駅 直結
「エビスタ西宮」が生まれ変わって増床グランドオープン!!
本日 10月29日 開業です

内覧会、行ってきましたよ~♪
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店舗や施設は今迄の2倍以上!

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ありがたや~の内覧会!!


10月25日 訪問:


飲食店に特化してのご紹介~
圧巻なのは1階
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STREET KITCHEN
フードホールです

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10店舗と380席のオープンフロア☆

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ナポリピッツァ
girasole RICCO
薪窯で1分半で焼き上げる本格ピッツァ

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肉料理
PICK UP !! MEAT

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サラダ・フレッシュジュース
EAT GOOD BOX

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たこ焼きバル 会津屋
唐揚げ・鶏料理 大分唐揚げ専門店 とりあん

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ベーカリー&カフェ
R-Baker

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ワイン・グロサリー
Cave de Terre

なんともバラエティー豊か!

専らこのフードホールに居座ってました(笑)

では実食!

まずは
やっぱりラーメン!?
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福岡・長浜ラーメンの老舗
博多ラーメン 名島亭
地元福岡で愛される味 本州初出店♪

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築炉釜だし 豚骨ラーメン 690円

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素敵な城戸大将~
今日までおられるそーです!

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中国料理
黄老
本格中華料理をリーズナブルな価格で☆

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ブラックニッカハイボール 390円

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海老のチリソース 972円

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牛肉のカキソース炒め 972円

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寿司・海鮮料理
大起水産 まぐろダイニング
回転寿司で人気の「大起水産」が手掛ける
わら焼きカツオなど楽しめる新業態
新鮮魚介を使った寿司を、バル感覚で~

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五島列島から直送!
本マグロ いわゆる解体ショー♪

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生・本まぐろ寿司盛り合わせ 950円

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日本酒 白鹿 1合 400円

昼からしっかり呑んでましたわ(爆)

これで10店舗 すべて紹介OK

2階の増床部分飲食はナシ(パス)
3階には3店舗ありました~

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和食カフェレストラン
食のつむぎ カフェ UMENOHANA

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しゃぶしゃぶ・すき焼き
しゃぶしゃぶ美山

ハラぱんで食べられず・・・


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野菜創作レストラン
TIERRA LUZ VIENTO

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フルーツや香草のデトックスウォーターが飲み放題☆

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明るい 天井までのガラス窓~

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珍しくホットコーヒーで〆

内覧会 満喫!!

楽しかった
美味しかった

阪神西宮駅「エビスタ西宮」
魅力度グーンとアップです☆

10月29日 本日グランドオープン!


(G7X撮)


エビスタ西宮
西宮市田中町1-6
0798-36-4561
物販店・サービス店※一部の店舗を除く
10:00~21:00
飲食店 ※一部の店舗を除く
11:00~23:00


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2018/10/29 10:47 (Mon)

いろいろ  |  阪神間 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「ぶたのほし」-2 尼崎  再訪 自転車麺活にて さかなとんこつラーメン☆  180402

お誘いいただいた 塚口 新店ラーメン店プレオープン
せっかくやからと、そのあとも連食にて~

まあ自転車往復約60km
カロリーも消費してるからね♪

今回は
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さかなとんこつラーメン
食べてみたかったコレ!


3月25日 訪問:


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「ぶたのほし」
これは帰りがけ(ほぼ営業終了時間)に撮った写真
実際は外待ち数人以上がずーっと続いてましたよ~

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二度め、自転車麺活♪
快調 リッチー号

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駐車場はありませーん
近隣パーキングの案内と
代表並び禁止 喫煙不可の告知(当然!)

外待ちからしばらくして店内待ちへ・・・
途中
怪しいクルマが店前に!
見ると
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降りて来られた
八尾のラーメン店主さん
行列多すぎのため断腸の思いで
あきらめて帰られましたー(涙)

20+数名並びで約1時間待ちにて~
カウンターいっちゃん手前の端っこ☆
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ええ眺め
アキさんの豚骨かき混ぜるお姿が凛々しい♪

さあ
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さかなとんこつラーメン 800円
目立つ黒ナルトがこの証し?

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がっちり ○無製麺の太平打ち麺

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濃厚豚骨魚介、さば節系の風味強いスープ
独特やね~

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豚バラチャーシュー 枕木メンマ

豚骨100%に比べて
より個性的なスープでした!
評判上々 ファンも多い逸品☆
美味しくいただき
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完食全汁ー


ごちそうさまでした!!


ちょっとおまけ:

壁面に設置された
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おお、JBLスピーカー CONTROL 12SR
30cmコーン型ウーファーにホーン型ユニットを用いた2ウェイスピーカーシステム!
ええ音出てました~

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本格プリメインにネットワーク機能とワイドFM/AMチューナーを一体化した
ヤマハ製ネットワークレシーバーとの組み合わせ!
オーディオにも、センスの良さを感じますね♪


(G7X撮)


ぶたのほし
尼崎市長洲西通1-16-7
11:00~15:00(今のところ昼のみ) 18:00~21:30(予定)
火曜定休

前回の記録:
    「ぶたのほし」 尼崎  豚骨ラーメンファクトリー!始動☆  180208
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4531.html


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ぶたのほしラーメン / 尼崎駅(JR)

昼総合点★★★★ 4.2


2018/04/02 09:48 (Mon)

ラーメン  |  阪神間 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「神戸 みなとや 塚口店」  新店オープン3/26!神戸新開地発☆夜は居酒屋?  180327

神戸新開地の「みなとや」の支店にして、
大阪駅前第三ビルにあった「みなとや大阪駅前第3ビル店」の移転先、
発展的新生オープンとなります~

阪急 塚口駅からすぐ
3月26日グランドオープン!
その前日レセプションにお招きいただき
おじゃましました☆

いただいたんは
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特製牛骨ホワイトラーメン
豪華版!!


3月25日 訪問:


堺から自転車麺活 約28km
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「神戸 みなとや 塚口店」

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カウンター&テーブル席
広い店内です

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ランチタイムサービス
お惣菜 白ご飯 カレーが用意されてました~
太っ腹☆

ラーメン待ちに
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ミニカレーライス
やっぱり?食べてまうやろー(笑)

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レセプションメニュー

オープンからしばらくは
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3種のみの提供やそうです!

ご一緒した方の
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飛魚あっさりラーメン

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牛骨クリアラーメン

ぼくは
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特製牛骨ホワイトラーメン
特製に弱い?

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牛100%の牛骨白湯スープ
低加水細麺は北米産 強力粉使用の特製やそうです~

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「特製」だけに
豚レアチャーシュー、 ローストビーフ、鶏炙り、 煮玉子
豪華具材入り♪

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完食全汁~

ビーフ!しっかり感じる
なかなか個性的でウマイ!

牛骨にはクリア=清湯もあり
ほか鶏ベースや魚介加えたものなど多彩、
牛骨系は細麺やけど、ほか中細麺、つけ麺にはまだ太いのもあるみたい☆

夜は居酒屋メニュー充実させた営業となるらしいです!!

これから楽しみ♪


ごちそうさまでした!


神戸 みなとや 塚口店
尼崎市塚口町1-14-11
06-6415-8777
11:00~23:00
定休日未定


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神戸 みなとや 塚口店ラーメン / 塚口駅(阪急)塚口駅(JR)

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2018/03/27 21:28 (Tue)

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