「まこと屋 心斎橋本店」  新作!餃子試食会☆ 呑みもしっかり?あり~♪  180623

牛骨ラーメン
まこと屋さん 心斎橋本店にて~

外注から自家製に!
新作 餃子の試食会

「堺麺の会」有志メンバー数名で
ラーメン コナモン重鎮 PAPUA御大のお誘いにて!!

ありがたやー
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ウマイわ♪


6月15日 訪問:


心斎橋 三津寺近く
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「まこと屋 心斎橋本店」
大阪 福島発祥
今はここ心斎橋が本店!
2000年オープン 歴史あります!!

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1階ずっと奥まで行ったら・・・

なんと
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2階に 秘密の?VIPルーム☆

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グループ会社の幹部、エライ方と われらメンバーとで乾杯から~

今はまだ外注ですが
これから自社製造に切り替えられる 焼餃子の試食・意見交換会!!
本気の拡大展開目指してー♪

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ラー油 醤油 酢 胡椒 ニンニクチップ 生にんにく(クラッシャー付き)
いろいろあります~

さあ
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よく焼き~
ええカンジに仕上がった餃子3種類!
中の具材にいろいろ工夫、それぞれ味変えてのマジ試食☆

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それぞれしっかりいただき。。。

メンバーからは
いつになく真面目な意見がっ(笑)

なかなか勉強になる有意義な会でしたねー!!
さあ どうなるか?
お披露目が楽しみです♪

ちなみに
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羽根付きのこちらが現在 提供のん
パリパリ焼餃子
もちろん、十分以上に美味しいですよ~

あとは呑み(笑)
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メガ 角ハイボール 2倍サイズ
呑み応えアリ☆

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韓国キムチ
辛みもあるけどマイルドな旨み♪

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チャーとろ盛合せ
ジューシィ柔らか!

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若鶏の唐揚げ
アテ定番~

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自家製 辛子高菜
トッピング用?このままで十分ウマイ

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ええカンジに和気あいあい 盛りあがったら

やっぱり麺!!
心斎橋本店 限定
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肉もり牛じゃんラーメン
チャーシューでなく味付け牛肉たっぷり~

心斎橋本店 限定
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イベリコ豚× 冷たい 瀬戸内レモンラーメン
この別盛りはこちらだけ 他店の冷麺とはちょっと違います!

そして
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背脂たっぷりながら
が特別 カロリーハーフなダイエット志向?
女子向け?ラーメン!!

こんなカンジで
ハラぱん 大満足な
試食会という呑み会!!??


ごちそうさまでしたあ~☆


メニュー紹介
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ありがとうございました♪


(G7X撮)


まこと屋 心斎橋本店
大阪市中央区心斎橋筋2-6-16
06-6484-2058
11:00~6:00
無休


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まこと屋 心斎橋本店ラーメン / 大阪難波駅心斎橋駅なんば駅(大阪メトロ)

夜総合点★★★★ 4.0


2018/06/23 01:25 (Sat)

ラーメン  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「手打ちうどん処 不二屋」-4 長居  あげ入り肉カレーうどん! 好っきゃ麺2018-4  180622

日々 順調な麺活~
自転車で☆

「大阪好っきゃ麺」スタンプラリー
http://oosaka-sukiyamen.deca.jp/
その第7回 2018夏

「麺MUSUBI」開催
期間:6月1日~8月31日

その4
久しぶりの~
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カレーうどん
あげ・牛肉入り 小ごはん付き


6月14日 訪問:


地元で愛される うどん・そば屋さん
二代目店主さんガンバッテます♪
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「手打ちうどん処 不二屋」

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「大阪好っきゃ麺」初参加!
まだ出てなかったんや~

お昼前でしたけど
すでに年配の常連さんらしいお客さんが何組か
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カウンター席に

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メニュー

注文は
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あげ入り肉カレーうどん 840円
小ごはん 170円 
えび天トッピング (サービス!)

和出汁のきいたとろりカレー
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刻みあげ

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ネギ牛肉

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やわめ大阪うどんがやさしく絡む!

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一味 七味 ちょっと振り入れて辛味足し☆

麺食べきりで
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ごはんをダイブ!!

ここで
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えび天いただき

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カレー出汁たっぷりごはん
あげ・牛肉も一緒に~

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完食全汁ー

カレーにはごはん必須
「麺&飯」の醍醐味 満喫!!


ごちそうさまでした!


帰り寄り道は
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近場の長居公園へ
バイクフライデー号☆


(G7X撮)


手打ちうどん処 不二屋
大阪市住吉区長居西3-4-14
06-6608-1357
昼11:00~14 : 00(L.O)  夜17:30~21 : 00(L.O) 
月曜定休

前回の記録:
    「手打ちうどん処 不二屋」-3 長居  夜はお初!堺麺の会プチオフ会☆  180426
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4617.html


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大阪好っきゃ麺2018 この前:
    「楽韓堂 心斎橋店」  手打ち韓国冷麺~!! 好っきゃ麺2018-3  180618
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4679.html

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不二屋うどん / 長居駅我孫子町駅沢ノ町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2018/06/22 10:08 (Fri)

うどん・そば  |  大阪市南部 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「天翔ら~めん」-2  堺・深井中町  チャーシュー醤油らーめん!ごはんセット☆  180621

近いのにね~
いっぺん行って 次がなかなかで・・・

クルマで用事あって堺東まで出て
終わりで、向かえばちょうどお昼開店時間くらい☆

そんなんで、久しぶりに!!

ガッツリ
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全面チャーシュー あふれてる♪
チャーシュー醤油らーめん いただきました~


6月13日 訪問:


開店 同時に着、やったけど、二番手で
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「天翔ら~めん」

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カウンター席

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棚の上に
湯呑みとお箸(箸置き付き)
ちゃんとセットされてます☆
これがウレシイ

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キムチはセルフで無料提供~
(ほか 生にんにく 専用クラッシャーもお好みで)

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ラーメン待ちはこんなカンジで♪

お品書き紹介!
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お昼はセットがお得!!

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チャーシュー醤油らーめん 930円
ランチタイムごはん 50円

デフォは豚骨醤油やけど、
前日 豚骨やったのであえて外して!
また 同様に にんにくもたっぷりいただいたので
生にんにくもスルーで(笑)

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醤油しっかり 鶏ガラベースの色濃いスープ 別名 「堺ブラック」!!
中細麺もよー絡んでウマイ

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数えたらなんと12枚!
食べ応えあって味もええチャーシューが、いっぱい☆

半分の6枚、ほかラーメン具材サービスキムチなど
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ごはんにトッピング!

そしてブラックスープを注ぎ入れ
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食らう!!!

これぞ
理想に近い
「麺&飯」。。。
ああシアワセ~(笑)

キレイに
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完食全汁ー

美味しかったです


ごちそうさまあ~


(G7X撮)


天翔ら~めん
堺市中区深井中町 1211-13
072-320-4113
11:00~14:30 17:30~21:30
日曜祝日全休 月曜は昼のみ営業

前回の記録:
    「天翔ら~めん」 深井中町  お初!冷やしラーメン♪堺 冷やし麺探訪~1  170829
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4339.html


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天翔ら~めんラーメン / 深井駅上野芝駅津久野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


2018/06/21 22:55 (Thu)

ラーメン  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「麺屋 青空」-7 日本橋  ×ガテン 青空式MAZEそば インスパイアその7  180620

メニュー何種類あるねん!?
そんなお店で

なんばポンバシらーめん倶楽部
ラーメン道 インスパイアの絢爛

公式Twitter
https://twitter.com/nanbaponbashi

その7
なんとも凝った内容、あっぱれ!!

始めは
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青空風 博多豚骨まぜそば、から
4変化??


6月12日 訪問:


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「麺屋 青空」

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むっちゃ種類ある券売機から~

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わかりやすい!

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カウンター奥の方で

まずは
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お勉強☆

では 青空式インスパイアMAZEそば 850円
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最初青空風 博多豚骨まぜそば
スープ多めは好みです
麺はガテンインスパイアなので博多風細麺ではありません!

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混ぜ混ぜ~で1/3ほど食べたら

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ガテン風 MAZEそばの具材セットが!
にんにく もやし 豚バラなどにスープ入り

一気に投入
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一体化~

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こちらもガッツリ食らい♪

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そしてトマトソース

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なんともイタリアーンな味わいに変化!?

麺ほぼ食べきりで
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粉チーズかけご飯(+100円)

「麺&飯」ファンにはゼヒもんです(笑)

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これが またメチャうまっ!!
絶品チーズトマトリゾット風

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完食3種類スープ全汁

手間ヒマかかる コストもかかる、
超頑張った意欲作♪
その分満足感もハンパなし!!
美味し過ぎましたー

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本田店主 おおきに~


ごちそうさまでした!


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バイクフライデー号
自転車麺活☆


(G7X撮)


麺屋 青空
大阪市中央区高津3-2-26
06-6631-6263
11:00~翌4:00
無休

前回の記録:
    「麺屋 青空」-6 日本橋  ラリー達成の景品受け取り&500円ランチらーめん!  170924
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4370.html


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インスパイア2018 この前:
    「清麺屋」-11 日本橋  ×麺屋青空 超濃厚博多豚骨! インスパイアその6  180612
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4673.html

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麺屋 青空 千日前通り店ラーメン / 近鉄日本橋駅日本橋駅谷町九丁目駅

昼総合点★★★★ 4.0


2018/06/20 14:09 (Wed)

ラーメン  |  難波 |  トラックバック(0)  |  コメント(1)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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