「龍華軒」 堺筋本町  番長の晩餐会☆龍華軒 ミステリーナイト!!  171016

思い出綴る 熟成ブログ!?

あら?すでに二月近く前の、某貸切宴会の記録~

ホンマ遅ればせながら・・・(汗)

お世話になっております、「番長の晩餐会」シリーズで☆

その中の
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曹麻婆豆腐 (ソウマーボートウフ) 白ご飯混ぜ混ぜで、ウマウマ~


8月21日 訪問:


ウキウキ お初♪
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「龍華軒」
本格中国料理 2年前のオープン!

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あ、貸し切り!!
ゴメンねえ~(笑)

飲み放題
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ドリンクメニュー

どんな料理が出てくるのか、お任せミステリーな宴!?

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お店  丹野オーナー 満面笑顔なごあいさつ

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藤原 たれ番長の 威勢のいいカンパーイ
まずはビール

さあ 料理の数々を~
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① 前菜3種盛り合わせ (蒸し鶏葱ソース 生ザーサイ プレミアムメンマ)
しょっぱなから、なんか一味 一工夫違う☆
何気に 本格的 ウマイ!

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② フカヒレスープ
ぜいたくな旨み~

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③ 揚げ物二種盛り合わせ (春巻き 鶏唐揚げ)
カラリと揚がってる!

ぐびっと
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ウイスキーハイボール

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④ 天使の海老上海風炒め
殻までぜーんぶ旨し!!

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⑤ 牛肉のオイスターソース炒め
すでに白ご飯 いってます(笑)

やっぱり
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紹興酒もね!

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⑥ 曹麻婆豆腐 (ソウマーボートウフ)
続けて白ご飯 いってます(爆)

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⑦ 点心 ちまき
蒸したてアツアツ~

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⑧ 台湾ラーメン
清湯スープ すっきり美味ナリ♪

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⑨ 胡麻団子
甘味はラストに

特別コース、スペシャルメニューでした!!
でも 欲を言えば。。。
餃子!!食べたかったー(笑)
また 次回のお楽しみ~

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お店のみなさん、おおきに☆

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最後は 重鎮 沖山PAPUA御大の〆で!!

美味しかったあ♪


ごちそうさまでした!


(G7X撮)


龍華軒
大阪市中央区材木町1-1 ドエル南本町 1F
06-6949-1233
11:00~14:30 17:00~23:00(L.O.22:30)
日曜定休


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龍華軒中華料理 / 堺筋本町駅谷町四丁目駅松屋町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


2017/10/16 22:18 (Mon)

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「申手延麺 (しげるてのべめん)」 大浜  堺に超本格担々麺、餃子、炒飯も♪  171012

気になるお店がわが街 堺・大浜に~
7月21日にオープン☆

それが相当に本格的!
なんか違う??

ちょっとオドロキの旨さでした!!

イチオシの
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担々麺 いただきました!


10月5日 訪問:


自転車麺活で
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「申手延麺 (しげるてのべめん)」
クルマでも自転車でもよー通る街道沿い~

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お品書きなど

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L字型カウンターに着席!
4人小上がり座卓が二つあります

中国人 曹 さんが店主 料理人です
昼は手延べの麺はやってないらしい
(その手間から ランチはムリですわ)
でも特別に外注された麺とのこと
餃子の皮も完全手作り生地
調味料 花椒(ホァジョウ)なども本場のものを使用されてるらしい。。。

こんな情報は、あとで最近知ったこと
この日はなーんも知らずに伺いました(笑)

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おすすめ 担々麺 750円

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お得セット 唐揚げ2個 ミニ炒飯 +150円

これええやん♪
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900円でこのボリューム!!

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なんともまろやか、一口めからウマイ!と唸るスープ
手延べではないですが実に味わい深くマッチしてます☆
辛味はそれほどでもなくじわっとくるタイプ
味わいのバランスも絶妙!

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炒飯もパラパラ
唐揚げもジューシィ
ええ仕上がり オイシイ!!

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完食全汁~

事前知識なしで伺ったんで
ちょっとオドロキの美味☆
うれしい予想外!?


ごちそうさまでした♪


餃子も相当うまいらしい・・・
(近くの人気鉄板料理人&店主 談)

夜の手延べ麺は衝撃的なもんらしい。。。
(有名中国料理店出身のカフェ店主 談)

まずは餃子、次は食べたーい!!


おまけ:
食後はすぐ近の
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大浜公園で休憩

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浜寺公園経由のポタリング
バイクフライデー号☆

ニャーオ♪
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人懐っこいニャンコちゃんらと共に~(笑)


(G7X撮)


申手延麺 (しげるてのべめん)
堺市堺区大浜北町3-4-6
072-242-4474
11:30~14:30 17:30~21:30
月曜定休


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申手延麺担々麺 / 堺駅宿院駅寺地町駅

昼総合点★★★★ 4.0


2017/10/12 10:07 (Thu)

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第34回 関西望麺会 2017夏の陣  心斎橋「大成閣」-15  恒例~大懇親会!!  170729

年2回 夏と冬の 関西の麺界、提供する側と食する側が集合する大イベント♪

「2016冬の陣」、ブログ未掲載ですが(汗

先日の「2017夏の陣」、記録ダイジェスト版~

本格 中国料理のごちそうも楽しみ!!
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大成閣 豪華前菜盛り合わせ
詳細はあとで~


7月8日 訪問:


久しぶりに、やっぱりみんなと会いたいもん!飲みたいもん!

関西望麺会とはインターネットを通して、あるいはラーメンやうどんを通じて
情報交換することが目的のオフ会であります。


会場は
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中国料理「大成閣」

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今回も大盛況~
200+ウン十名の大宴会!!

主催者
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関西コナモン 麺全般 重鎮 PAPUA御大

司会はやっぱり
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大番頭 ベテランラヲタ 秀太さん
お二人とも アロハ~なシャツがお似合い♪

われらが
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「堺麺の会」テーブルで乾杯

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飲み放題 ドリンクメニュー

乾杯用は
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サッポロラガー「赤星」 瓶ビール

生ビールに
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ヱビスもあります 自動サーバー!

料理
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大皿盛り
イセエビ入りフルーツサラダ・鶏肉と野菜の湯葉巻き
茄子の辛味漬け・豚ミミガーと玉葱の和え物
紋甲イカとセロリの山椒風味・インゲン豆の炒め和え
花クラゲとおかひじきのピリ辛和え

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フカヒレ入りスープ 空豆仕立て

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鱧と彩り野菜のピリ辛炒め

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揚げ物2種
名物 玉子の皮の春巻き・紋甲イカの大葉巻き

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青梗菜と湯葉と干し貝柱のあんかけ

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神戸牛の黒豆鼓炒め

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アサリとほうれん草の炒飯

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マンゴーとココナッツミルクの2層プリン

いつもながら豪華版!
料理だけでも値打ちアリアリ♪
ボリュームもしっかりあります☆

ちょこっと仲良しショット
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担々麺信玄&手打ちうどん処不二屋
東住吉区 針中野&長居

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ひげ坊主&石原ラ軍団&堺麺の会本部長
堺軍団?

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なんと香川から! 道の駅「滝宮」・綾川町うどん会館 支配人さん
乾杯の音頭もカレでした~

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ウラなんば代表?
麺屋丈六&釜たけうどん
貴重なツーショット!?
(釜たけうどん いったん閉店されましたが。。。)

檀上の団体ショット
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絶賛ラリー開催中の
「大阪好っきゃ麺」執行部のみなさん

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麺だけやない
「日本コナモン協会」のみなさん

檀上のソロショット
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イベント「ラーメンダービー」 くみちょうさん

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テレビ「関西ラーメンファイル」 釈ちゃん

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飲食「土佐うまいもん家 炭火焼 みや澤グループ」 会長~

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イベント「ラーメンEXPO」 ごうしさん

ご紹介は一部です~
ごめんね♪

恒例
お楽しみ抽選会もたくさんの景品のご提供をいただき、
盛り上がりまくりの楽しすぎる 大宴会、懇親会☆


ありがとうございました!

ごちそうさまでした!!


(G7X撮)


大成閣
大阪市中央区東心斎橋1-18-12
06-6271-5238
11:00~22:00 11:00~14:00(ランチ)
無休

前回の記録(=昨年夏の望麺会):
    第32回 関西望麺会 2016・夏の陣  心斎橋「大成閣」-14  160812
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-3875.html


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大成閣中華料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2017/07/29 18:01 (Sat)

中華  |  心斎橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「長崎チャンポン 浜浪」-6 堺・出島  夜は初!充実の宴会メニュー♪〆はやっぱり? 170411

長年 知ってます!
何度か ランチ行ってます!!
夜の宴会がスバラシイと聞きながら・・・

やーっと♪


3月22日 訪問:


最近 活動盛んな?
「堺麺の会」宴会で~
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「長崎チャンポン 浜浪」

夜はマジお初で
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メニューはこんなんです!

伺う途中で会長やら幹部みなさんとグーゼンの合流~
アタリマエのように、メンバー揃う前からの
フライング呑み、呑みで。。。

料理写真しか撮ってませーん(汗
呑み、乾杯とかまったく写真ナシ(笑

とりあえず?
食べたもん、ご紹介~

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お造り盛り
アワビ、中トロ、トリ貝、ヒラメ、シマアジやら・・・
スゴイね

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ホタルイカ、イタヤ貝酢みそ

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手羽ギョーザ

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エビフライ 大

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ウマウマア!!

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ポテトサラダ
基本のアテ☆

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馬刺し

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〆さば

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なんとも レベル高いやん♪

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アナゴ天
堺では穴子もむかーしから名物!

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菜の花
季節の味わい~粋やね!

写真、あんまりないですが
ここらで相当、だいぶ 呑んでます・・・
たいがい酔っぱで。。。

みんなハラもそこそこ大きいけど、
やっぱり!
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長崎チャンポン

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長崎皿うどん

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焼飯

ここでは
外せん三品!
シェアしていただきました~

あー
美味しかった!!

ノリが良すぎて
盛り上がりまくりで
酔いの回る、回る~

楽しい
堺 大宴会♪
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ごちそうさまでしたー!


(G7X撮)


長崎チャンポン 浜浪
堺市堺区出島浜通3-1
072-244-0209
11:30~14:00  18:00~23:00
日曜・祝日 定休

前回の記録:
    「長崎チャンポン 浜浪」-5 堺・出島  チャンポン・焼めし 900円ナリ~♪  161213


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浜浪中華料理 / 湊駅御陵前駅東湊駅

夜総合点★★★★ 4.0


2017/04/11 22:44 (Tue)

中華  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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