「さぬきうまいもん祭り in 大阪」2018 ウェスティンホテル大阪  恒例?冬の大試食会! 180211

今年もお招きいただき感謝!!

「うどん県。それだけじゃない香川」プロジェクト
「さぬきうまいもん祭り in 大阪」2018 ウェスティンホテル大阪 !!

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うどんを食べすぎて、脳がうどんになってしまったという~
可愛いツルきゃら 「うどん脳くん」も登場☆

昨年もおじゃましてます♪
「さぬきうまいもん祭り in 大阪」2017 ウェスティンホテル大阪  試食&勉強会!?  170222
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4121.html


1月30日 訪問:


大阪駅からシャトルバスで~
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ウェスティンホテル大阪

2階 オリアーナ
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「さぬきうまいもん祭り in 大阪」

香川県は、「うどん。それだけじゃない」プロジェクトの一環で、
関西の皆様に旬産食材を使った料理をご提案する、
冬の大試食会「さぬきうまいもん祭り in 大阪」2018 を
ウェスティンホル大阪にて開催します。


座ったテーブルには
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なんと!
グルメタレント
フードファイター ますぶちさちよちゃん!!

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スラリ長身 べっぴんさん♪

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「LINE LIVE」生中継 がんばってた~☆

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香川県知事 浜田恵造さん
主催者として来られてました!

今回はオリーブオイル、推し推しで
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スペシャルメニュー
「冬野菜和風ポタージュ オリーブオイル」
まろやか~美味しかった!!

香川県は、日本のオリーブ栽培発祥地であり
日本一のオリーブ生産量を誇ります。


もちろん
オリーブ飼料で育った「夢豚」のレタスしゃぶ しゃぶをはじめ、
オリーブから生まれた香川県産ブランド「オリーブ牛」、
「オリーブ車海老」などの素材を活かした絶品グルメもずらり登場


ウェスティンホテル大阪 グルメバイキング 讃岐編!?
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オリーブ牛(鉄板焼き) オリーブ夢豚(レタスしゃぶしゃぶ) 讃岐コーチンつみれ(レタス味噌仕立て)
オリーブ夢豚玉葱アスパラせいろ蒸し おでん 讃岐コーチン玉子 大根 蒟蒻 讃岐天ぷら味噌だれ 
讃岐コーチン おろし金時人参の讃岐うどん
金時人参のシフォンケーキ などなど。。。

お酒も
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希少糖ハイボール
バーボン ジムビームが合う~

数々のさぬき日本酒
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うどんに合う酒!!

ほぼ全種類?
ちょっとずつ試食♪

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おいでまい塩おにぎり オリーブ夢豚レタスしゃぶしゃぶ

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おでん 味噌だれ

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さぬき蛸煮付け さわら柚庵焼き 讃岐コーチン酒蒸し など 冷製盛り盛り~

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オリーブ車海老天ぷら 金時人参 なばな レモン塩

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オリーブ牛鉄板焼き オリーブ夢豚レタスしゃぶしゃぶ
食べくらべ~
どちらも・・・ウマイ!!

デザート
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さぬきひめ苺と希少糖のショートケーキ アイスクリーム

よー食べました☆

でも
やっぱり うどん!!
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「さぬき麺業」 香川政明代表の手打ち実演♪

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打ちたて茹でたて 讃岐うどん シンプルに旨し

これもうどん??
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カクテルグラス入り オシャレな冷製讃岐うどん
おろし金時人参の色あい美しく、インスタ映えする一品!?
オリーブオイル、讃岐コーチン、三つ葉入り

今年も美味しく楽しい
「さぬきうまいもん祭り in 大阪」!!

堪能しました☆


ごちそうさまでしたー♪


香川 讃岐、奥が深い~!


(G7X撮)


ウェスティンホテル大阪
大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪
06-6440-1111


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ウェスティンホテル大阪旅館 / 中津駅(阪急)大阪駅梅田駅(大阪市営)

夜総合点★★★★ 4.0


2018/02/11 23:32 (Sun)

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「森ちゃんのラーメンフェスタ2017」 大阪城公園  第1幕は2杯~今日から第2幕!  171117

ラーメンイベント 花盛り~☆

新しいイベントがっ!!
「森ちゃんのラーメンフェスタ2017」

読売テレビ『朝生ワイドす・またん!』の人気コーナー
「森ちゃんの関西ラーメンファイル」がイベントに!
これまでに紹介した136店舗のラーメン店のなかから、選りすぐりの20店舗が大阪城公園駅前広場に集結♪


その第1幕 11/10~12
ちょこっと行ってきました!

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すごい!!
人気有名店 10店が登場~ ※クリックで拡大します

第2幕は今日から3日間 11/17~19
また違う10店が登場しますよ☆

森ちゃんのラーメンフェスタ2017 | す・またん! - 読売テレビ(ytv)
http://www.ytv.co.jp/cematin/ramen-festa2017/


11月11日 訪問:


ちょい用事済ませてからお昼過ぎに
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大阪城公園
ええ天気 イベント日和やあ(笑)

城ホール側から行ったんやけど、
まあすごい人、人、人・・・
駅前広場の細長い場所にズラリ10店が横並び
ずーっと端から端まで歩いて
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大阪城公園駅側のみのチケット販売所。。。
この写真はあとで撮ったもの
実際はもっともっ~と人多くて
どこに並ぶんやの混乱状態(汗)

いったん気持ち萎えてあきらめてウロウロしてると、
知った方が余ったチケット分けてくれるとのウレシイお言葉!!
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持つべきものはラヲタの知り合い~(笑)

いろいろお店が
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では
まずはの
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「麺屋丈六」
おなじみウラなんばの超人気店!!

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丈六さんご夫妻 酒井くん ラヲタ応援団~

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ウラなんば!濃口醤油の高井田風中華そば

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たまり醤油が効いて、よりコクのある新しい味わいに~
やっぱりウマイ!!

かしや JUNKSTORY の列はえげつなく

もう1杯だけと決めて
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「麺屋NOROMA」
奈良のこちらも超人気店です!

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店主 高岡さん♪

2杯で終わりやから。。。
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ここはスペシャルオーダーで☆

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PREMIUM鶏そば

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チャーシュー3枚と濃厚味玉プラスの豪華版♪
まろやかな鶏白湯スープに自家製麺のベストなマッチングがたまりませーん!

さすが
読売テレビ 森ちゃん
お店のチョイス、そして実際の出店交渉とガンバッテ
スバラシイ人気イベントとなりました!!

今日から3日間もスゴイことになると思われ・・・
しっかり並びの覚悟で行ってみて~

金曜 11時~20時 土曜日曜 10時~19時 です☆


(G7X撮)


大阪城公園駅前広場

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お問い合わせ:
「す・またん!ラーメンフェスタ」事務局
06-7653-5851
主 催 :大阪城パークマネジメント株式会社

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2017/11/17 10:51 (Fri)

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サントリー 京都ビール工場見学!新ジャンル「京の贅沢 冬の氷点貯蔵」新発売☆  171111

縁あって
秋の午後~

サントリー 京都ビール工場へ♪

ザ・プレミアム・モルツ製造の工程見学、
工場できたて生ビールの試飲!

さらに
冬季限定新ジャンル「京の贅沢 冬の氷点貯蔵」新発売のお知らせを~
「サントリー 〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー」で製造した、“きりっと濃い飲みごたえ”の贅沢な新ジャンル!

ちょっと前、約ひと月たってますが(汗)


10月10日 訪問:


阪急 西山天王山駅から歩いて10分
JR 長岡京駅からシャトルバスでも(阪急 西山天王山駅も経由)
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サントリー 京都ビール工場
「天然水のビール工場 京都ブルワリー」

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エントランス入って待機して~

ブロガー仲間揃ったら
見学開始!
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ザ・プレミアム・モルツの製造工程☆

素材選び
基本の「天然水」☆
粒選りの「二条大麦麦芽」を使用し、
希少な伝統種の系譜を受け継ぐ「ダイヤモンド麦芽」を加えて~
厳選した「欧州産アロマホップ」を100%、
中でも最高級ホップである「ファインアロマホップ」を使用

仕込
天然水に麦芽を加え でんぷんを糖に分解し、
ホップを加えて煮沸し麦汁を作ります
こだわりの
「ダブルデコクション製法」→深いコク
麦汁の一部を別の釜に移して高温で煮込む工程を2度繰り返す製法
“麦本来のコク”を引出し、“濃厚な麦汁”を作りだす
加えて
「アロマリッチホッピング製法」→華やかな香り
華やかな香りと良質な苦味を実現するため、麦汁煮沸において
アロマホップだけを使用し、仕上げにファインアロマホップを投入する

発酵
麦汁に酵母を加え発酵、アルコールと炭酸ガスが生成
約7日で 若ビールに~

その若ビールを
貯酒
それから
ろ過
幾重ものろ過層をくぐりぬけピュアなビールがっ!!
そして最終の
パッケージング
缶に詰められ出荷へと♪

こんな流れをしっかり確認!

写真もっと多い 東京ビール工場 記事は↓
オトナの遠足♪ 「サントリー武蔵野ブルワリー体験ツアー」 新プレモル☆  170403
http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4166.html

加えて
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天然水にこだわるサントリーの取り組みもお勉強~(クリックで拡大)

見学終わりで
お待ちかねの。。。
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試飲!!

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できたて注ぎたて ザ・プレミアム・モルツ 生ビール
うまーい!

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カンパーイ
サントリー流では 「スコール」!!

一息ついたら
ここ京都工場謹製の、新ジャンル
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冬季限定 「京の贅沢 冬の氷点貯蔵」 11月7日 新発売

試飲させてもらいましたが・・・
旨味麦芽をたっぷり使いアルコール度数6%の濃い飲み応え
氷点貯蔵アロマホップによるきりっとした味わい!
おネダンお手軽 新ジャンルながらぐっと高級感ある味わいになってます♪

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“上質な冬の京都”をイメージした雪の結晶のイラストを、京友禅の老舗「千總(ちそう)」と共同開発しました。
また、落款(らっかん)をモチーフにしたアイコンは、
「サントリー 〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー」のみで製造したことをわかりやすく表現しています。


ぜひ、お試しを~!!


参考リンク:

「京の贅沢 冬の氷点貯蔵」|サントリー
http://www.suntory.co.jp/beer/kyoto/

〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー
http://www.suntory.co.jp/factory/kyoto/

サントリービールのこだわり
http://www.suntory.co.jp/beer/portal/kodawari/

サントリーさん
ありがとうございましたー☆


(G7X撮)


サントリー京都ビール工場
〈天然水のビール工場〉京都ブルワリー
長岡京市調子3-1-1
075-952-2020 
営業時間:9:30~17:00
休業日:年末年始・工場休業日(臨時休業あり)


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2017/11/11 06:19 (Sat)

イベント  |  京都 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「関西ラーメンダービー2017」 第二レース  10/14~15 京都競馬場 またも3杯♪  171026

4年め、第二レース!

先週と同じ、土曜日午前中から☆

関西ラーメンダービー 2017
http://ramen-derby.com/

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やっぱり?3杯!!


10月14日 訪問:


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京都競馬場~
「関西ラーメンダービー2017」 陽だまり広場

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くみちょ~ イベント仕掛け人、元気です♪

第二レース 10店
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※クリックで拡大

1杯め
「なんばポンバシらーめん倶楽部」 コラボ!
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麺屋丈六×清麺屋

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清麺屋 清水大将 麺屋丈六 酒井くん
ほか3名は 素人さん、ラヲタ応援隊!!

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丈六大将は 店の外・・・(笑)

こちら
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女子力ナンバーワン☆
W美人女将始め美女揃い~

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なんばポンバシ 濃口醤油ラーメン
極み!!コクと旨みたっぷり~

2杯め
鹿骨&豚骨 with K
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らーめんstyle JUNK STORY × 贔だしや feat.横山太一の麺馬鹿

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ABC麺馬鹿 横山太一アナはおらんかったけど(笑)しっかり JUNK井川店主♪

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炙りチャーシュー麺
濃厚まろやか豚骨に 鹿!そして貝!!
いい意味でのフクザツな美味~

スタッフ席で
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関西ラーメン界重鎮 PAPUA御大にごあいさつ☆

3杯め
徳島ROSSO
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初出走の徳島ラーメン 三八製麺所

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徳島はヨメ実家あり
徳島リスペクト&ラヴ!!
そして。。。PAPUA御大オススメ♪

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あさり豚骨ラーメン
豚骨こってりでなく、あさりであっさり(笑)
トマト、スダチの酸味もナイス!

3種それぞれ、
味わい多彩 工夫満載 ☆

美味しかった~
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ごちそうさまでした!!


(G7X撮)


京都競馬場 陽だまり広場
京都市伏見区葭島渡場島町32

主催:関西ラーメンダービー2017実行委員会
(京阪ホールディングス株式会社、株式会社JTB西日本)
協力:京阪電気鉄道株式会社


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2017/10/26 22:09 (Thu)

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