「豚農家直営肉バル BooBooキッチン」 堺市駅前  なにわポーク、絶品リング鍋!?  170523

わが街 堺、JR堺市駅前に
はじけてる 豚肉バル、発見♪

ビジュアルにも驚き!!
re44494cg.jpg
Boo de リング鍋


5月11日 訪問:


知らなんだあ~
re44396cg.jpg
「豚農家直営肉バル BooBooキッチン」

re44408cg.jpg
re44566cg.jpg
若い!オサレやし!!

re44403cg.jpg
店内カウンター席

re44405cg.jpg
今回は テラス席やで~

豚肉は 大坂産豚 なにわポーク
参考ブログ:ポーク夫人のなにわポーク LIFE(大阪の養豚場に嫁ぎました)
https://ameblo.jp/love4729/

豚肉、好きです!
アブラが甘~い
肉に旨みいっぱい
ヘルシー!!

それをまた独自に熟成させて仕上げてるとか~
こだわりの逸品!

さあ
re44431cg.jpg
乾杯

re44430cg.jpg
ヱビス 生ビール

ちょっとメニュー紹介
re44409cs.jpg
re44410cgs.jpg
re44411cg.jpg
※クリックで拡大
代表的なんだけね!

オリジナルの土鍋
高槻 今城焼き
これがめちゃプリティ♪
re44423cg.jpg
re44424cg.jpg
re44427cg.jpg
re44428cg.jpg
re44516cg.jpg
気合入ってます~
突っ込みドコロ満載!!
創意工夫もたんまり☆

まずは
re44440cg.jpg
Booニャカウダ 780円
熟成野菜に手作りソースがうまうまあ~

re44452cg.jpg
こぼれスパークリング 580円
あふれるんがお約束!

re44437cg.jpg
ベジ豚(とん)串巻き

10本盛り合わせ 1,180円
(プチトマト、エリンギ、ブロッコリー、うずら、アスパラ、ジャガイモ、ズッキーニ、玉ねぎ、アボカド、海老)
re44444cg.jpg
特注土鍋にセットされ~

re44446cg.jpg
スープ投入♪

re44467cg.jpg
しっかり蒸し焼きに!
アブラも落ちてヘルシー、おいしー、オモシローイ☆

ぐびぐび!
re44474cg.jpg
スコッチハイボール

re44461cg.jpg
なにわポークの肩ロース熟成ステーキ 980円
シンプル調理で素材の旨さが引き立つ~

そして
re44482cg.jpg
スペアリBoo 1本 390円

re44490cg.jpg
骨付きバラ これはオイシイやつや!!

re44483cg.jpg
日本酒も~

メインちゅうか名物?
re44486cg.jpg
Boo de リング鍋 1人前 1,500円 写真は4人前
※要予約
迫力のビジュアル!
うす切り豚バラ ぐるり巻きつけた中に 白菜レタスねぎなど野菜たっぷり
手間かかってまっせー(だから予約必要)

re44498cg.jpg
それを先ほどの蒸し焼きのスープに落としてしゃぶしゃぶと♪
アイデアすごい!

そして なにわポーク アクがまったく出ないねん
re44507cg.jpg
なんぼでも食べられる、旨すぎー!!

re44515cg.jpg
ジンリッキー

鍋の〆は
re44519cg.jpg
お出汁に 生パスタ生クリーム トマトソース投入で

re44525cg.jpg
re44528cg.jpg
〆のスープパスタ 400円

〆はもうひとつ♪
re44532cg.jpg
ご飯

re44535cg.jpg
2種のチーズ

re44543cg.jpg
とどめのリゾット 350円

どちらもウマイねえ~
ダブルでいっとこ(笑)

re44540cg.jpg
男梅サワー

re44546cg.jpg
ガーリックライス 550円
梅肉ソースがニンニク風味に合うやーん♪

デザートに
re44552cg.jpg
チョコレート4種 490円
ここにも ぶたさんBooBoo!!
女子にめちゃ受け☆
カワイイの連発やね~

美味しかった
食べた、呑んだ、ハラぱん、大満足!

ほんま
創意工夫がてんこ盛り~
まだまだその中身書ききれてませんが・・・
まーとにかくオイシイ、見ためもカワイイ、
細かいとこまで気配りイッパイ!!

行ってみる価値、絶対アリアリーなお店です♪


ごちそうさまでした!


(G7X撮)


豚農家直営肉バル BooBooキッチン
堺市北区東雲東町1-2-25
072-242-4976
17:00~翌1:00(L.O.24:00)
月曜定休(※祝日の場合は営業)


powered by TomiryuMap

ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

豚農家直営 肉バル BooBooキッチンバル・バール / 堺市駅浅香駅

夜総合点★★★★ 4.0


2017/05/23 23:45 (Tue)

ワインバー・バル  |   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「ARATA (アラタ)」 東梅田  濃い旨ワイン!ダークホースで創作ダイニング♪  170509

東梅田にオープンなフンイキ、大バコでカジュアルなバル♪

イタリアンを始め創作料理いろいろ楽しめるお店でイベント!

「常識破り」で「予想外」
驚きの「濃い旨ワイン」

ダークホース DARKHORSE 

そんなワインと料理のマリアージュ☆


4月24日 訪問:


東梅田から近い
re43265cg.jpg
東通り第3商店街~

re43331cg.jpg
カジュアルダイニング「ARATA (アラタ)」

re43267cgs.jpg
※クリックで拡大
イタリアンベース?
和洋折衷創作料理、本格中華メニューもあるよ~

154名入る大バコ店
re43329cg.jpg

お店奥の個室スペース
re43271cg.jpg
re43272cg.jpg

宴の前に
re43276cg.jpg
ワインのお勉強~

re12799-1.jpg
What is DARK HORSE?
ダークホースとは何者か


もともとは競馬の用語だ。予想外の活躍をしそうな馬のことである。
それが転じて「あまり知られていないが競争に勝ち、まわりを驚かせる者」「自分についてあまり周囲に語らないが
驚くべき資質や能力を持っている者」を現すようになった。
私たちのワインも予想外の旨さ、飲む人を驚かせる存在。だから、ダークホースを名乗っている。


常識を超えるブランド

ワインは、土地の気候や土壌に、伝統的なつくり方によって個性が大きく異なる。
国によっては産地名を表記するための法律があり細かいルールが設定されている。
そのためもあり、通常は自国で栽培したぶどう品種一種、もしくはいくつかの品種をブレンドしてワインをつくる。
これはワインの常識だった。ダークホースはその常識やルールを超えていく。
理想の味わいを生み出すために、各国からその国を代表するぶどう品種を選びブレンドしているのだ。
オールスターの品種でつくりあげる、比類なきワイン。
「濃く」て「旨い」高品質なワインを、一人でも多くの人に楽しんでもらいたい。
その一心で独創的な発想のワインづくりに取り組んでいる。
常識的であることよりも理想の味わいを完成させることを選んでいるのだ。
創造性あふれるブランド、ダークホースを経験してほしい。


赤も白も驚きの濃い旨ラインナップ

BIG RED BLEND ビッグレッドブレンド(赤) フルボディ
カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、テンプラニーリョ、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドなど、
世界中の産地から、その国を代表するぶどう品種を選んでブレンド。
黒い果実やカラメルのような香り、しっかりとタンニンを感じる、濃く豊かな旨さが魅力。
多様な品種の特長が楽しめ、コクが脂を包み込み、どんな料理とも抜群に合う。

CHARDONNAY シャルドネ(白) 辛口
隠し味として、ヴィオニエとゲヴェルツトラミネールをシャルドネに加え、もっちりボディの濃い旨さが完成。
カラメルのような香ばしさと、リンゴや桃を感じさせる豊かな香り。
シャルドネ100%のワインよりもまろやかでコクのある味わいに仕上がっている。


カリフォルニアの名門ワイナリー「E.&J.ガロ ワイナリー」のプレミアムワイン。
土地の気候・土壌(テロワール)にこだわらない品種選びなど、独創的な考え方でつくられる濃厚な味わいが特長


以上 引用です
詳しくは ダークホースHP: http://www.suntory.co.jp/wine/special/darkhorse/
こちらから 購入も可能♪

では
re43284cg.jpg
まずは新しくなった
ザ・プレミアム・モルツ 生ビールでノドを潤す~

そして
re43295cg.jpg
ダークホース DARKHORSE 白ワイン

re43299cg.jpg
乾杯
サントリー流 「スコール」のかけ声と共に

お料理~
re43289cg.jpg
世界の漬物盛り合わせ
ザワークラウト・キムチ・ザーサイ・ピクルス・和のお漬物
まさに和洋中折衷 

re43308cg.jpg
フレンチフライ アイオリソース
ソースはイタリアーン♪

re43303cg.jpg
ローストビーフ
ARATA自慢の自家製

お肉きたら
re43311cg.jpg
ダークホース DARKHORSE 赤ワインも追加やね

re43313cg.jpg
焼き小籠包
あふれる肉汁☆

re43317cg.jpg
黒酢酢豚
中華メニュー続きます!
赤もええけど白でも合うやん♪

re43324cg.jpg
牛肉のオイスター炒め
味わいコク深いです!

re43319cg.jpg
ピザ マルゲリータ
もっちりウマア☆

美味しかった~


ごちそうさまでした!!


この「ダークホース」は2015年2月より全米で発売、
わずか1年というスピードで米国内販売数量トップ100ブランドにランクイン!
米国でも人気のブランドとなったそうですよ~

2017年2月21日から日本全国で発売を開始しています♪
販売価格は 1,500円~くらいと思いのほかリーズナボー☆

一度お試しください、オススメです!!


(G7X撮)


カジュアルダイニング ARATA (アラタ)
大阪市北区堂山町6-5 ペンギンスクエアビル 1F
06-6131-2111
月~金、祝前日: 14:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00)
土、日、祝日: 12:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00)
無休


powered by TomiryuMap

ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

ARATAイタリアン / 東梅田駅中崎町駅梅田駅(大阪市営)

夜総合点★★★☆☆ 3.8


2017/05/09 13:45 (Tue)

ワインバー・バル  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「BEER缶チキン 2986×Any」 南船場  豪快!ビア缶チキン☆楽しいバル♪  170417

3月3日 新業態でオープンの
BEER缶チキンバル!!

レセプションパーティー♪に
おじゃましました~


4月4日 訪問:


ブロガー大集合で貸切大宴会!
re42537cg.jpg
「BEER缶チキン 2986×Any」

この場所は、この店内は
re42540cg.jpg

そや!
あの「Jack&Grill(ジャックアンドグリル)」
150421 「Jack&Grill(ジャックアンドグリル)」-2 南船場  ジャックダニエルで乾杯☆

そして
店名の 前半 2986
わが街 堺東の
「肉バル 2986」
「肉バル 2986」-7 堺東  人気の 焼肉ランチ 肉増し+ミニローストビーフ丼!?  170330

店名 後半の Any
前おじゃました
「四ツ橋バール Any(エニー)」
「四ツ橋バール Any(エニー)」  番長と密会?な大人の夕涼み!  150911

どちらも知ったお店が合体、コラボしてできた新店!!
re42650cg.jpg
ナイスなお二人 2986 吉川オーナー、Any(Jack&Grill) 中林オーナー ☆
ウレシイ久々の出会いでした♪

re42547cg.jpg
BEER缶チキン とは
中身入りビール缶に丸鶏1尾を豪快に突き刺して
そのまま焼き上げるというダイナミックな料理!
アメリカンBBQの定番らしい~

メイン料理は後半じっくり・・・

まずは
re42548cg.jpg
サッポロ 黒生ビール

re42551cg.jpg
カンパーイ
ぷっはあ~!

re42552cg.jpg
鶏のポン酢和え

re42557cg.jpg
豆腐とベーコンのサラダ

re42564cg.jpg
4種盛り
燻製ポテトサラダ ピクルス 鴨ロースのパストハラミ 鶏ハム

お酒は
re42573cg.jpg
イタリアンレモンサワー

re42579cg.jpg
シチリア産レモン果汁7%入り リキュール「サッポロリモンチェッロ」使用
スキッと爽やか☆

さあ
re42581cg.jpg
丸鶏ヌード(笑

これを
re42583cg.jpg
中からビールで蒸し上げながら
じっくりと、表面は香ばしく焼き上げて~
丸鶏BEER缶チキン!!

セットは
re42593cg.jpg
自家製トルティーヤ 
各種ソース わさび・柚子胡椒・梅肉・岩塩・ポン酢  そして 大葉・白髪ネギ
これが日本版 チョイス♪

焼きたてを
re42601cg.jpg
re42607cg.jpg
手際よくさばいていただき。。。

re42619cg.jpg
ムネ肉、手羽、ももに分解~

re42625cg.jpg
鶏もも ガブリ!と

re42627cg.jpg
ムネ肉 トルティーヤ載せいろいろトッピング~で

ただ焼いただけでなく
中からビールでの蒸しでひと味違う!
ムネ肉でもジューシィで風味豊かな味わい☆

こうなったら
re42629cg.jpg
スコッチウイスキー 「デュワーズ」

re42631cg.jpg
スコッチ ハイボール
上品、旨し!

ここで
re42636cg.jpg
チキン6羽盛り大皿 登場♪
大食いタレント タラちゃん用に

こいつを
re42647cg.jpg
ファイヤー!!
で香ばしく☆

re42654cg.jpg
タラちゃん 嬉しそうやん(笑

あっちゅう間に!?
re42665cg.jpg
全 完食ー!

さすがっす♪
恐れ入りました・・・

ぼくらは
残った 
re42658cg.jpg
BEER缶出汁で、特製ぞうすい

同じく
re42660cg.jpg
BEER缶出汁で、特製うどん

これまた
じんわり旨みしみ出す味わい深さ~

すべて美味しかったー

豪快、 楽しい、 美味しい
ビア缶チキン パーティー!!
re42666cg.jpg

盛り上がること
マチガイなし♪

ぜひ お試しあれ~

参考メニュー:
re42543cg.jpg
re42546cg.jpg
※ビア缶チキン 1,780円 (2~4名分) レギュラーサイズ 約1kg

ランチもあります
re42663cg.jpg


ごちそうさまでしたー☆


(G7X撮)


BEER缶チキン 2986×Any
大阪市中央区南久宝寺町4-6-13
050-3461-8355
ランチ 11:30~14:00
ディナー 16:00~24:00(L.O.23:00)
不定休あり


powered by TomiryuMap

ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

BEER缶チキン 2986×Any 居酒屋 / 本町駅心斎橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2017/04/17 15:22 (Mon)

ワインバー・バル  |  本町 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「Tree House Diner 梅田店」  肉バル×クラフトビール!女子会に最適♪男子もOK? 161210

大阪 梅田 ちょい東側~
泉の広場を上がったトコロ、
とあるビルの8階!

夜景も素敵、
ツリーハウスをイメージしたウッディな肉バル×クラフトビールな新店!!


11月29日 訪問:


10月にいったん営業開始されて~
クリスマス・年末に向け 12月6日 グランドオープン
re32087g.jpg
「Tree House Diner 梅田店」

re32089g.jpg
8階へ~

エレベーター降りたらそのままお店☆
re32090g.jpg
re32091g.jpg
re32093g.jpg
re32116g.jpg
ウッディなテーブル席、
大きな窓向きオシャレなカウンター席!
完全禁煙♪ 40席の落ち着いた空間~

お通しの
re32118g.jpg
re32119g.jpg
瓶詰めオリーブ 400円
オリーブ好き~

ズラリと
re32122g.jpg
クラフトビール

re32126g.jpg
カンパーイ

クラフトビールいろいろと
re32123g.jpg
箕面ビール ヴァイツェン 1,200円
ヴァイツェン酵母のフルーティーな香り、爽快な後味

re32135g.jpg
箕面ビール スタウト 1,350円
珈琲やビターチョコレートのようなフレーバー、リッチなモルトの甘味

re32150g.jpg
ブルックリンIPA  1,350円
インディア・ペール・エール=IPA
爽やかなホップの風味、強めのアロマ、すっきりした苦味

どれも個性的!味わい深ーい!!

re32128g.jpg
re32138g.jpg
生ハムとカッテージのシーザーサラダ 890円
生ハムにチーズ、生野菜♪

re32132g.jpg
re32140g.jpg
自家製ローストビーフ 890円
赤身牛~やわらかい!

re32141g.jpg
re32145g.jpg
自家製レバームース 690円
なんともコクがある、旨み深い~

re32146g.jpg
re32153g.jpg
たこのカルパッチョ  850円
あっさり味がスッキリええやん☆

re32170g.jpg
白ワイン サンタカロリーナ シャルドネ レぜルヴァ2015
チリ 辛口 

re32154g.jpg
re32162g.jpg
re32169g.jpg
ラクレット 温野菜と温泉玉子の野菜プレート 2,090円
アツアツの溶けたラクレットチーズがトロ~リ♪

re32174g.jpg
うにマヨポテト 590円
うにマヨとは!?意外な美味、合う~

re32183g.jpg
バーボン ワイルドターキー ハイボール

re32187g.jpg
贅沢コンボ 切り分け前のカタマリ☆

re32196g.jpg
re32211g.jpg
チキン香草焼き、ローストポーク、ラムチョップ 2,500円
3種 肉の競演!!

こうなったら
re32217g.jpg
re32220g.jpg
赤ワイン フルボディ 「カーニヴォ」
カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン他
別名:肉専用 黒ワイン

re32224g.jpg
甘みがナイスな、ローストポーク

re32225g.jpg
骨付きの旨みたっぷり、ラムチョップ

そして
re32205g.jpg
お寿司!?

re32210g.jpg
フォアグラ寿司  860円(2貫)
濃厚な甘み旨みと米が合うねん!!

re32227g.jpg
re32233g.jpg
冷製カルボナーラ 1.000円
細麺カッペリーニ、繊細&上品 美味♪

re32236g.jpg
re32238g.jpg
SWEETS盛り合わせ 1,280円
フレンチトーストにチョコレートソース、シャーベット☆

いやあ
re32202g.jpg
同行女子軍団 テンション ハンパなし
盛り上がってました~
ぼくら男子(オッサン)チームも十分以上に楽しめた!
ナイスな梅田オシャレ肉バル♪

女子会、パーティ、忘年会、新年会など!
オススメでーす☆

美味しかった~


ごちそうさまでした!!


(G7X撮)


Tree House Diner 梅田店
大阪市北区小松原町1-27 8F
03-6264-4148 (お問合せ)
17:00~24:00
定休なし


powered by TomiryuMap

ポチッとしてもらえると超ウレシイ~ よろしくです!
皆様のクリックに感謝! 励みと張り合いになっておりま~す♪↓
ブログランキングにこれだけ?参加しています。応援してくださ~い!! m(_ _)m
       にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ    ←ポチッとクリック!! お願いしま~す

肉バル×クラフトビール Tree House Diner 梅田店居酒屋 / 東梅田駅梅田駅(大阪市営)梅田駅(阪神)

夜総合点★★★★ 4.0


2016/12/10 22:30 (Sat)

ワインバー・バル  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
 | HOME |  NEXT