「California Club（カリフォルニアクラブ）」 東心斎橋 新店！きらびやか～オシャレ☆ 170621

夜の心斎橋に
新たな輝きがっ！！

6月14日　グランドオープンの新店　
そのレセプションパーティーにおじゃま♪

美味しかった～☆

肉｡｡｡　サーロイン ステーキ！


6月12日　訪問：


目立つ！



「California Club（カリフォルニアクラブ）」
懐かしくも　新しい　アメリカーンなバル～
ウリは　ステーキ＆シュリンプ



おじゃましたのは1階　
明るい、華やいだフンイキ♪

乾杯は

スパークリングワイン☆
氷？いえいえライトキューブ！！
色鮮やかに光ります～


キラキラ！



シュリンプ・インザスモーク　880円
ぷりっぷりな海老がドライアイスのスモークに包まれて～


CCスタイルカプレーゼ　880円
モッツアレラチーズが炙られて香ばしい！

アメリカーンな

バドワイザー
「1876年米国ミズーリ州セントルイスでバドワイザーは誕生」

そのまま

ボトル呑みで乾杯☆
洗練された心地よいのどごし！！



シェフお手製ローストビーフ　800円
バルサミコ酢のソースが合う！


CCスタイルガーデンサラダ　980円
クルトンやベーコンも入ったチョップドサラダ
サザンアイランドドレッシングで～

すっきり

ウイスキーハイボール



大きな海老フライ　はみ出る？グラス入りで
野菜敷かれたお皿と

これを合体！


とび出す！ココナッツシュリンプ　1,580円
ココナッツの衣が香ばしい～

グラスで

赤ワイン

こうなったら、やっぱ肉！？


ファイヤー♪

約500ｇのブロック（4人用）


サーロインステーキ　5,500円
付け合わせはマッシュポテト、きのこソテー、スピナッチガーリックソテー

ええ焼け具合～


アンチョビソースたっぷりで、より味わい深っ！！

アメリカーンなフンイキに押されて？

コークハイボールでカンパーイ☆
E.YAZAWAがウイスキーコーク、って言うてました･･･（懐）

デザートは

ピスタチオアイス　380円
粒々ピスタチオしっかり入ってオトナな味わいでしたね～

流れるオペレーションもオミゴトな
ナイスなレセプション♪

オシャレで華やいだフンイキも最高ー！
盛り上がることマチガイなし！！

美味しかった☆


ごちそうさまでした！


そうそう
7月1日から屋上ビアガーデンもスタートやそうです
120分食べ飲み放題で4,000円！！
プチ情報でした～


（G7X撮）


California Club（カリフォルニアクラブ）
大阪市中央区東心斎橋1-15-23
050-3491-8289
[月～土］17:00～翌3:00　[日]17:00～24:00
無休


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California Club （ダイニングバー / 長堀橋駅、心斎橋駅、四ツ橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

「豚農家直営肉バル BooBooキッチン」 堺市駅前 なにわポーク、絶品リング鍋！？ 170523

わが街　堺、JR堺市駅前に
はじけてる　豚肉バル、発見♪

ビジュアルにも驚き！！

Boo de　リング鍋☆


5月11日　訪問：


知らなんだあ～

「豚農家直営肉バル BooBooキッチン」



若い！オサレやし！！


店内カウンター席


今回は　テラス席やで～

豚肉は　大坂産豚　なにわポーク！
参考ブログ：ポーク夫人のなにわポーク LIFE(大阪の養豚場に嫁ぎました)
https://ameblo.jp/love4729/

豚肉、好きです！
アブラが甘～い
肉に旨みいっぱい
ヘルシー！！

それをまた独自に熟成させて仕上げてるとか～
こだわりの逸品！

さあ

乾杯♪


ヱビス　生ビール☆

ちょっとメニュー紹介



※クリックで拡大
代表的なんだけね！

オリジナルの土鍋
高槻　今城焼き
これがめちゃプリティ♪





気合入ってます～
突っ込みドコロ満載！！
創意工夫もたんまり☆

まずは

Booニャカウダ　780円
熟成野菜に手作りソースがうまうまあ～


こぼれスパークリング　580円
あふれるんがお約束！


ベジ豚（とん）串巻き

10本盛り合わせ　1,180円
（プチトマト、エリンギ、ブロッコリー、うずら、アスパラ、ジャガイモ、ズッキーニ、玉ねぎ、アボカド、海老）

特注土鍋にセットされ～


スープ投入♪


しっかり蒸し焼きに！
アブラも落ちてヘルシー、おいしー、オモシローイ☆

ぐびぐび！

スコッチハイボール


なにわポークの肩ロース熟成ステーキ　980円
シンプル調理で素材の旨さが引き立つ～

そして

スペアリBoo　1本　390円


骨付きバラ　これはオイシイやつや！！


日本酒も～

メインちゅうか名物？

Boo de　リング鍋　1人前　1,500円　写真は4人前
※要予約
迫力のビジュアル！
うす切り豚バラ　ぐるり巻きつけた中に　白菜レタスねぎなど野菜たっぷり
手間かかってまっせー（だから予約必要）


それを先ほどの蒸し焼きのスープに落としてしゃぶしゃぶと♪
アイデアすごい！

そして　なにわポーク　アクがまったく出ないねん

なんぼでも食べられる、旨すぎー！！


ジンリッキー

鍋の〆は

お出汁に　生パスタに生クリーム　トマトソース投入で



〆のスープパスタ　400円

〆はもうひとつ♪

ご飯


2種のチーズ


とどめのリゾット　350円

どちらもウマイねえ～
ダブルでいっとこ（笑）


男梅サワー


ガーリックライス　550円
梅肉ソースがニンニク風味に合うやーん♪

デザートに

チョコレート4種　490円
ここにも　ぶたさんBooBoo！！
女子にめちゃ受け☆
カワイイの連発やね～

美味しかった
食べた、呑んだ、ハラぱん、大満足！

ほんま
創意工夫がてんこ盛り～
まだまだその中身書ききれてませんが･･･
まーとにかくオイシイ、見ためもカワイイ、
細かいとこまで気配りイッパイ！！

行ってみる価値、絶対アリアリーなお店です♪


ごちそうさまでした！


（G7X撮）


豚農家直営肉バル BooBooキッチン
堺市北区東雲東町1-2-25
072-242-4976
17:00～翌1:00(L.O.24:00)
月曜定休(※祝日の場合は営業)


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豚農家直営 肉バル BooBooキッチン （バル・バール / 堺市駅、浅香駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

「ARATA （アラタ）」 東梅田 濃い旨ワイン！ダークホースで創作ダイニング♪ 170509

東梅田にオープンなフンイキ、大バコでカジュアルなバル♪

イタリアンを始め創作料理いろいろ楽しめるお店でイベント！

「常識破り」で「予想外」
驚きの「濃い旨ワイン」
ダークホース　DARKHORSE　

そんなワインと料理のマリアージュ☆


4月24日　訪問：


東梅田から近い

東通り第３商店街～


カジュアルダイニング「ARATA （アラタ）」


※クリックで拡大
イタリアンベース？
和洋折衷創作料理、本格中華メニューもあるよ～

154名入る大バコ店


お店奥の個室スペース



宴の前に

ワインのお勉強～


What is DARK HORSE?
ダークホースとは何者か

もともとは競馬の用語だ。予想外の活躍をしそうな馬のことである。
それが転じて「あまり知られていないが競争に勝ち、まわりを驚かせる者」「自分についてあまり周囲に語らないが
驚くべき資質や能力を持っている者」を現すようになった。
私たちのワインも予想外の旨さ、飲む人を驚かせる存在。だから、ダークホースを名乗っている。

常識を超えるブランド

ワインは、土地の気候や土壌に、伝統的なつくり方によって個性が大きく異なる。
国によっては産地名を表記するための法律があり細かいルールが設定されている。
そのためもあり、通常は自国で栽培したぶどう品種一種、もしくはいくつかの品種をブレンドしてワインをつくる。
これはワインの常識だった。ダークホースはその常識やルールを超えていく。
理想の味わいを生み出すために、各国からその国を代表するぶどう品種を選びブレンドしているのだ。
オールスターの品種でつくりあげる、比類なきワイン。
「濃く」て「旨い」高品質なワインを、一人でも多くの人に楽しんでもらいたい。
その一心で独創的な発想のワインづくりに取り組んでいる。
常識的であることよりも理想の味わいを完成させることを選んでいるのだ。
創造性あふれるブランド、ダークホースを経験してほしい。

赤も白も驚きの濃い旨ラインナップ

BIG RED BLEND　ビッグレッドブレンド（赤）　フルボディ
カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、テンプラニーリョ、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドなど、
世界中の産地から、その国を代表するぶどう品種を選んでブレンド。
黒い果実やカラメルのような香り、しっかりとタンニンを感じる、濃く豊かな旨さが魅力。
多様な品種の特長が楽しめ、コクが脂を包み込み、どんな料理とも抜群に合う。

CHARDONNAY　シャルドネ（白）　辛口
隠し味として、ヴィオニエとゲヴェルツトラミネールをシャルドネに加え、もっちりボディの濃い旨さが完成。
カラメルのような香ばしさと、リンゴや桃を感じさせる豊かな香り。
シャルドネ100%のワインよりもまろやかでコクのある味わいに仕上がっている。

カリフォルニアの名門ワイナリー「E.＆J.ガロ ワイナリー」のプレミアムワイン。
土地の気候・土壌（テロワール）にこだわらない品種選びなど、独創的な考え方でつくられる濃厚な味わいが特長

以上　引用です
詳しくは　ダークホースHP：　http://www.suntory.co.jp/wine/special/darkhorse/
こちらから　購入も可能♪

では

まずは新しくなった
ザ・プレミアム・モルツ　生ビールでノドを潤す～

そして

ダークホース　DARKHORSE　白ワイン


乾杯！
サントリー流　「スコール」のかけ声と共に

お料理～

世界の漬物盛り合わせ
ザワークラウト・キムチ・ザーサイ・ピクルス・和のお漬物
まさに和洋中折衷　


フレンチフライ　アイオリソース
ソースはイタリアーン♪


ローストビーフ
ARATA自慢の自家製

お肉きたら

ダークホース　DARKHORSE　赤ワインも追加やね


焼き小籠包
あふれる肉汁☆


黒酢酢豚
中華メニュー続きます！
赤もええけど白でも合うやん♪


牛肉のオイスター炒め
味わいコク深いです！


ピザ マルゲリータ
もっちりウマア☆

美味しかった～


ごちそうさまでした！！


この「ダークホース」は2015年2月より全米で発売、
わずか1年というスピードで米国内販売数量トップ100ブランドにランクイン！
米国でも人気のブランドとなったそうですよ～

2017年2月21日から日本全国で発売を開始しています♪
販売価格は　1,500円～くらいと思いのほかリーズナボー☆

一度お試しください、オススメです！！


（G7X撮）


カジュアルダイニング　ARATA （アラタ）
大阪市北区堂山町6-5 ペンギンスクエアビル 1F
06-6131-2111
月～金、祝前日: 14:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00）
土、日、祝日: 12:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00）
無休


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ARATA （イタリアン / 東梅田駅、中崎町駅、梅田駅（大阪市営））

夜総合点★★★☆☆ 3.8

「BEER缶チキン 2986×Any」 南船場 豪快！ビア缶チキン☆楽しいバル♪ 170417

3月3日　新業態でオープンの
BEER缶チキンバル！！

レセプションパーティー♪に
おじゃましました～


4月4日　訪問：


ブロガー大集合で貸切大宴会！

「BEER缶チキン 2986×Any」

この場所は、この店内は


そや！
あの「Jack&Grill（ジャックアンドグリル）」
150421　「Jack&Grill（ジャックアンドグリル）」-2　南船場　　ジャックダニエルで乾杯☆

そして
店名の　前半　2986
わが街　堺東の
「肉バル 2986」
「肉バル 2986」-7　堺東　　人気の 焼肉ランチ 肉増し＋ミニローストビーフ丼！？　　170330

店名　後半の　Any
前おじゃました
「四ツ橋バール Any（エニー）」
「四ツ橋バール Any（エニー）」　　番長と密会？な大人の夕涼み！　　150911

どちらも知ったお店が合体、コラボしてできた新店！！

ナイスなお二人　2986　吉川オーナー、Any（Jack&Grill）　中林オーナー　☆
ウレシイ久々の出会いでした♪


BEER缶チキン　とは
中身入りビール缶に丸鶏1尾を豪快に突き刺して
そのまま焼き上げるというダイナミックな料理！
アメリカンBBQの定番らしい～

メイン料理は後半じっくり･･･

まずは

サッポロ　黒生ビール


カンパーイ☆
ぷっはあ～！


鶏のポン酢和え


豆腐とベーコンのサラダ


4種盛り
燻製ポテトサラダ　ピクルス　鴨ロースのパストハラミ　鶏ハム

お酒は

イタリアンレモンサワー


シチリア産レモン果汁7％入り　リキュール「サッポロリモンチェッロ」使用
スキッと爽やか☆

さあ

丸鶏ヌード（笑

これを

中からビールで蒸し上げながら
じっくりと、表面は香ばしく焼き上げて～
丸鶏BEER缶チキン！！

セットは

自家製トルティーヤ　
各種ソース　わさび・柚子胡椒・梅肉・岩塩・ポン酢 　そして 大葉・白髪ネギ
これが日本版　チョイス♪

焼きたてを


手際よくさばいていただき｡｡｡


ムネ肉、手羽、ももに分解～


鶏もも　ガブリ！と


ムネ肉　トルティーヤ載せいろいろトッピング～で

ただ焼いただけでなく
中からビールでの蒸しでひと味違う！
ムネ肉でもジューシィで風味豊かな味わい☆

こうなったら

スコッチウイスキー　「デュワーズ」


スコッチ　ハイボール！
上品、旨し！

ここで

チキン6羽盛り大皿　登場♪
大食いタレント　タラちゃん用に

こいつを

ファイヤー！！
で香ばしく☆


タラちゃん　嬉しそうやん（笑

あっちゅう間に！？

全　完食ー！

さすがっす♪
恐れ入りました･･･

ぼくらは
残った　

BEER缶出汁で、特製ぞうすい

同じく

BEER缶出汁で、特製うどん

これまた
じんわり旨みしみ出す味わい深さ～

すべて美味しかったー！

豪快、　楽しい、　美味しい☆
ビア缶チキン　パーティー！！


盛り上がること
マチガイなし♪

ぜひ　お試しあれ～

参考メニュー：


※ビア缶チキン　1,780円　（2～4名分）　レギュラーサイズ　約１ｋｇ

ランチもあります



ごちそうさまでしたー☆


（G7X撮）


BEER缶チキン 2986×Any
大阪市中央区南久宝寺町4-6-13
050-3461-8355
ランチ　11:30～14:00
ディナー　16:00～24:00（L.O.23:00）
不定休あり


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BEER缶チキン 2986×Any （居酒屋 / 本町駅、心斎橋駅、四ツ橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0