「生ホルモン処 おさむちゃん」 堺・鳳  伝説の焼肉!まさに劇場~♪  180418

近場にありながら行ったことなし・・・(涙)

その美味しさが評判で、今や超人気店☆
芸能人、プロスポーツ選手など有名人の来店多し~
予約するのも至難の業、ちゅう伝説の焼肉屋さん!

ちょうどいいタイミングでお誘いいただき、

ありがた~くおじゃますることができました♪

その
「おさむちゃん劇場」の一品
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ガス火炊きたてご飯に、ハラミ 山葵!!


4月4日 訪問:


行ってみれば、ああここか!
地元ならではよー通る場所でした☆
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「生ホルモン処 おさむちゃん」

しょっぱなから
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店主 おさむちゃんの歓迎のご挨拶!?

テンションMAX
明るい方 エンタティナーです♪

お店は
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カウンター1列 対面型で8人目いっぱい狭いですよ~

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ドリンクメニュー

まずは
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おとなりさん、そしてお誘いいただいたたれ番長とも!!
生ビールでカンパーイ

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もやしナムル

これは
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キムチ盛り合わせ
くるみ いちご 金柑 オクラ 白菜 アボカド
なに??度肝を抜かれました~
案外合うのよねー!!

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ごっつい タン登場!

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そのカタマリに蛇腹状の切れ込み入れて~
ワザあり!

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ロースターで焼きつつさばく・・・

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梅酢&山葵で、絶品ウマイ

お次は
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ヒウチ 
モモの一部 希少部位

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薄くスライスしてサッと炙って

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巻き上げて供されます
とろける~

スッキリ
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チューハイ レモン

熊本 「和王」 
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ブランド黒毛和牛A5 ミスジ

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サッと火入れ~

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たっぷり山葵でOK
上質アブラが辛味も、覆い包みこんでじゅわっと美味

おお
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ハラミ 
横隔膜 ホルモン扱いながら肉々しい!!

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超好きな部位♪

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焼けたら。。。

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炊きたてご飯にON!!
ナイスな組み合わせ 肉&飯、サイコー

まだまだ
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千本スジ
一頭から二本しかとれないこれまた希少部位

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ゼラチン質溶け出す 濃厚な旨み!

ぐびっと
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角ハイボール

ホルモン系~
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ウルテ
のど軟骨 コリコリの歯ごたえがええカンジ

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テッチャン
大腸 アブラが甘~い

〆に
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クッパ
溶き卵で仕上げた
テールスープの味わいたっぷりな逸品!!

おさむちゃん
ハナシ上手でめちゃくちゃオモシロイ
まさに焼肉・焼ホルモン劇場!!
素材をしっかり見せて、一気にリズムよく焼き上げられ、
それを次から次へと食らうシアワセ-☆

あっちゅう間の美味しすぎる贅沢な時間でした


ごちそうさまでした~♪


(G7X撮)


生ホルモン処 おさむちゃん
堺市西区鳳北町8-33-4
080-5322-0036
17:00~24:00(閉店)
日曜定休


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生ホルモン処 おさむちゃん。焼肉 / 津久野駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/04/18 17:16 (Wed)

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「鉄板鍋 やなきち 北浜店」  厳選和牛肉で 焼肉&ちりとり鍋!ウマイ☆  180321

今年 2018年1月のオープン!

ビル地下の居酒屋風ですが、
こだわり厳選された和牛肉で
焼肉&ちりとり鍋がリーズナブルに食べられるお店☆

これが
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ちりとり鍋!

引用:
ちりとりの形に似た底の浅いステンレス製四角い鍋を使うことが名の由来。
大阪に住む韓国の人たちが、日本のすき焼きに満足できず、生みだした料理といわれる。
大阪で誕生し、親しまれている名物料理。
牛赤身やホルモン、山盛りの野菜を一緒に煮て豪快に食す。



3月13日 訪問:


お誘いいただき
喜んで参加させてもらいました♪
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地下に下りて
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「鉄板鍋 やなきち 北浜店」

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カウンター4席に

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テーブル20席

4人掛けテーブル席で
まずは
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カンパーイ

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生ビールは ザ・プレミアム・モルツ
ぷっはあ~

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キムチ盛り合わせ 480円

鉄板焼肉から
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極・和牛塩タン 1,200円

セットされたIHコンロで
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焼き焼き~

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火力強く、ええカンジにすぐ焼けますね~
オイシイ!!

続いて
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和牛幻のハラミ 1,280円

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和牛テッチャン 680円

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溝のついた鉄板でミックス焼き♪

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ぷりぷり、アブラが甘ーい 大腸=テッチャン

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内臓扱い(横隔膜)ですが、肉よりウマイかも!? ハラミ

どちらも大好きな部位です☆

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角ハイボール
焼肉に合う~

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焼き餃子 350円
ハネ付き♪

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オススメの岩塩でいただきました!
サッパリしてます

ハイボール一気に呑みほしたら
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メガ角ハイボール
デカイ! でも、ちょうどええかも(笑)

さあ名物
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ちりとり鍋 1人前 1,600円
和牛のロース・バラ・ハラミ・テッチャン・赤セン、野菜はもやし・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・キムチが山盛り
マウンテーン!!

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ちゃっちゃと手際よく混ぜ混ぜ~☆

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ええカンジに煮えたら。。。

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食らいます!!
秘伝のタレが沁み込んで
野菜、肉、ホルモンの旨みも溶け込んで・・・
ウマイ~

芋焼酎
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赤兎馬 ロック
ガツンと!

鍋はまだまだ これから(笑)
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中華麺 投入~

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ええ具合にできました♪

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鍋の残りダシほどウマイもんはない(持論)
絶品 〆ラーメン

今回はなんとご飯
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もやし・ネギ・キムチ載ってますやん~

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こちらも投入!!

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生卵足して、混ぜるちゅうか炒めるちゅうか?

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〆おじや(炒飯?) 絶品再び~

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仕上げの韓国海苔も振り入れて ウマスギル☆

麺&飯、それこそ
最近のマイブーム(笑)
しっかり踏襲なスバラシイ 〆炭水化物!
堪能しました~

美味しかったー!!


ごちそうさまでした♪


一部ですが
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メニュー紹介


(G7X撮)


鉄板鍋 やなきち 北浜店
大阪市中央区平野町1-7‐1 堺筋高橋ビル B1F
06-6227-8744
18:00~23:00 (L.O22:30)
日曜定休


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鉄板鍋 やなきち 北浜店居酒屋 / 北浜駅堺筋本町駅なにわ橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/03/21 12:50 (Wed)

焼肉  |  北浜・淀屋橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「ホルモンこてつ炭火焼肉」-4 寺田町  ご結婚おめでとうパーリ~!幸せコース☆  180221

寺田町 炭火焼き焼肉店☆
貸し切りで 「ご結婚おめでとうパーリ~」!!

いつもステキな晩餐会を企画していただいてる、
たれ番長の主催で、お二人の友人有志一同が集まっての開催♪

ちょっと
プライベートな集まりなので・・・
シアワセお二人の写真などはSNSに任せることにして(笑)
料理とその楽しいフンイキをメインなブログに仕上げました~

炭火焼き 七輪で
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分厚い バラ タレ焼き!!


2月5日 訪問:


お店貸し切り
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「ホルモンこてつ炭火焼肉」
日程の都合で
定休日返上で営業してくれました☆
おおきにです!

今回は
「幸せコース」 飲み放題付き

まずは
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キムチ チシャなど

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生ビール

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たれ番長の音頭で

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カンパーイ!!

わがテーブルでも
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乾杯

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生センマイ
好きやねん☆

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ホルモン盛り
たっぷり~

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ええアブラ
じゅわっと!

スッキリ
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ウイスキーハイボール
焼きホルモンに合う♪

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春菊サラダ
ほんの少しの苦味がナイス!!

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バラ タレ
豪快 厚切り これまたタップリ

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ファイヤー!!
燃え上がる~

こうなったら
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白ご飯
バラタレ焼き 春菊 キムチ

焼肉には・・・
ご飯やあ~(笑)

でもお酒も
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にっこり マッコリ
あまーいパーリ~にあま~いマッコリ♪

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ワイワイと楽しんでます

続いて
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ハラミ 塩

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ハラミ、横隔膜 分類は内臓、ホルモン?
でもまさに肉!!
いっちゃん好きな部位です☆

こうなったら
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白ご飯 おかわり!
ウマウマア~

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盛り上がったトコロで。。。

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ケーキ登場!!

これが
「パティスリー アン・スリール」
特注のデコレーションケーキ
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特大サイズ お二人のイラスト ハート形メッセージ入り
かなり、ええヤツです(笑)

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ケーキ入刀♪

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シアワセのおすそ分け!?
いただきました~
また
めちゃ美味しいねん☆

プレートに名前出てしもた(笑)

てっちゃん のぶちゃん
ご結婚 おめでとうございます!!

ガンバッテ企画してくれた たれ番長
ごくろうさま&ありがとう!!
休みの日に快く受けてくれた
こてつ 小寺さん スタッフの皆さんも
ありがとうございました!!

参加者全員
シアワセな気持ちまでいただいた
美味しくてステキな パーリ~でした♪


(G7X撮)


ホルモンこてつ炭火焼肉
大阪市阿倍野区天王寺町北2-2-5
06-6714-4600
17:00~24:00
月曜定休

前回の記録:
    「ホルモンこてつ炭火焼肉」-3 寺田町  番長の晩餐会★ホルモンこてつ に集まれ! 170524
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4224.html


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こてつホルモン / 寺田町駅河堀口駅天王寺駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/02/21 22:40 (Wed)

焼肉  |  大阪市東部 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「鳥取和牛 因幡の国守」-2 京橋  番長の新年会☆ さすが~全席貸し切り!  180213

京橋はええトコだっせ~♪
宮澤グループがおまっせー!!

そんなんで?
イチバンなニクの日 (1/29) ☆
全席 貸し切り 大宴会な、「番長の新年会」

スバラシイ肉三昧な夜~
そのサワリの1ショット!
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絶品 塩タン
種類、メチャメチャよーさんあるよ♪


1月29日 訪問:


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京橋 千寿ビル
「鳥取和牛 因幡の国守」
炭火焼肉みや澤

全席すべて、番長の新年会
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準備万端~

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飲み放題メニュー

まずは
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乾杯!!

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マルシンタタキサラダ
しょっぱなから肉肉しいー☆

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キムチ&ナムル盛り合わせ

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塩タン&塩ミノ

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じゅじゅっと焼き焼き~

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希少部位!クリ& ヒウチ

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旨すぎー!!

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わかめスープ

宮澤グループならでは♪
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鰹の藁焼き 塩タタキ
鳥取+高知 肉&魚!!

ぐびっと
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角ハイボール
すっかり定番 呑み飽きません~

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シマチョウ&マルチョウたれ焼き
ホルモンがっつり☆

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アブラが甘い ご飯が美味い

中締め?
またも乾杯!!
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番長&ブッキー
元々ご近所さんやねん(笑)

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野菜マリネ
こんなんも食べとかな、ねー♪

まだまだ出てくる(驚)
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カメノコ&マルシン
希少部位は続く~

こうなったら?
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赤ワイン オン ザ ロック

さあ
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仕上げの リブロースタレ

ぜいたくにも・・・
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オン ザ ライス!!
じゅわウマアー☆

ん?
終わらないのよね(笑)
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牛スジカレー
別バラやん♪

スッキリと
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ゆずシャーベット

はい、ここまで~
スゴイ肉三昧+藁焼きカツオ+飲み放題
堪能しましたー☆

ちょっとフンイキを。。。
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盛り上がってました~

ありがとう!
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藤原たれ番長&お手伝いいただいた方々

そして
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宮澤会長♪

番長&会長コラボ 新年会
さすが、最高ー!!


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


鳥取和牛 因幡の国守
大阪市都島区片町2-5-4 千寿ビル 3F
050-5590-2450
18:00~23:30(L.O.23:00)
日曜定休

前回の記録:
    「鳥取和牛 因幡の国守」 京橋  番長の密かな?晩餐会★肉・たれ・ごはん~  170720
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4294.html


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鳥取和牛 因幡の国守焼肉 / 京橋駅大阪ビジネスパーク駅大阪城北詰駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/02/13 22:20 (Tue)

焼肉  |  京橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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