「めん処・むく」-49 浜寺諏訪森  8月開催のいろいろ♪ 9月は28日 木曜☆  170918

独創的 実験的!?月イチのみ営業うどん店♪
なんともレア、ハードル高いですが・・・すでに49回め?
思えば 長ーいお付き合い(笑)

8月は月末 開催やった☆
2杯いただいた その最初は
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俺たちの晩夏 (創作ぶっかけ)
ネーミングはイメージ??


次回 今月開催は 9月28日 木曜 です!!
10日後~


8月31日 訪問:


夏も終盤 今年の残暑はキビシイ。。。
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「めん処・むく」

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自転車麺活 小径20インチ バイクフライデー♪

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スイカと呼ばれる 代表にメニュー持たせ~(笑)

知り合い 友人も集う 堺 浜寺のお昼前・・・
まずは友人の
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豚バラつけ麺 750円
ざるうどん風 熱いつけ汁豚肉入り~
(写真のみ 食べてない)

ぼくの1杯め
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俺たちの晩夏 (創作ぶっかけ) 800円

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鶏チャーシュー(鶏ハム?)

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ナスやキュウリ夏野菜の刻み(しっかり味を馴染ませた 山形のだし風)~

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うどんは 無塩湯捏ねのむく独自のん
椎茸や豆苗 酢橘 ミニトマトなどほか具材いろいろ入り、彩りもキレイ!

ぼくの2杯めは
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釜玉うどん 700円

とは言えフツーの釜玉やない。。。
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別添の 塩漬け実山椒がタップリ~

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これを加えると

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鮮烈な山椒の風味がいっぱい!!
別モン 山椒釜玉うどん

2種2杯とも
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完食全汁~

美味しかったあ!


ごちそうさまでした☆


種類いろいろ目移りしますが、
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すだちひやかけ 700円
これまた友人のん
酢橘好き、ひやかけ好きです!!
食べたかったなあ・・・(汗)
さすがに、3杯はムリやけど(笑)

月イチ 一日限りにいろんな創作メニュー♪
何食べるか迷うわけで。。。
2種2杯食べるお客の割合も多いようで
麺切れ、品切れも早くなってますよ~

ご来店はお早めに!!(10時から)


(G7X撮)


めん処・むく
堺市西区浜寺諏訪森町東3丁319-2 Cafeらるご
072-261-1098
10:00~18:00(麺切れ終了)
月に1~2回だけ営業 (要確認)

前回の記録:
    「めん処・むく」-48 浜寺諏訪森  7月も2種完食~ 8月は31日、月末!  170730
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4305.html


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むくうどん / 船尾駅諏訪ノ森駅石津駅

昼総合点★★★★ 4.0


2017/09/18 23:08 (Mon)

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「うどん・そば あめや」 駒川商店街  ウン十年ぶり~ セルフサービス 激安旨!!  170912

むかーし
大阪市平野区に住んでて
東住吉区 駒川商店街は活動の範囲内~

自転車で散髪しに来たりして
その帰りに おやつ替わりに食べたセルフうどん!
100円せんかった??
懐かしい~思い出♪

そのお店が今も変わらず営業されてると聞いて・・・
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きつねうどん!!


9月1日 訪問:


駒川商店街とその近辺には
それなりに出没してますが・・・
ここは40数年ぶりか!!
中学時代以来のお伺い☆
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「うどん・そば あめや」 セルフサービスのお店

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食券購入し

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おばちゃんのカウンターで注文

もらったら
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お店 奥の席へ~
ちゃんと座れるやん(笑)

お水もセルフ
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なんと!ウォータークーラーからコップに注ぐねん♪

さあ
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きつねうどん 300円

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七味は入れ放題☆

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やわめ大阪うどん
ツオと昆布の出汁が命!!

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甘く煮付けられたお揚げさん

ああ大阪の味!
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完食全汁ー

おやつ間食にちょうどなボリューム♪
超久しぶりにいただきましたあ!!
懐かしくも、美味しかった~☆


ごちそうさまでした!


自転車麺活
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小径20インチ バイクフライデー
ここ来る前 近くの長居公園にて


(G7X撮)


うどん・そば あめや
大阪市東住吉区駒川5-16-12
06-6692-9875
10:00~16:00
火曜定休


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あめやうどん / 針中野駅駒川中野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2017/09/12 10:01 (Tue)

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「うどん ゆきの」 山坂三丁目  天おろし 定食!味・サービス・佇まい すべて上質♪  170909

人気の名店!
ながら まだ行ったことなかった宿題店・・・

実は、最近 連続で2回振られてました~
まずは8/6 日曜が 定休日に変わってるの知らずに
そして8/12 すでにお盆休みに入られてました!

縁がないのか?
いえいえ、気を取り直して♪

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人気の
天おろし うどん
(天ぶっかけの大根おろし入り)


8月28日 訪問:


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「うどん ゆきの」
なんとも落ち着いた佇まい~

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山坂三丁目 バス停前です!
自転車麺活 バイクフライデーで

平日 開店早々の入店
珍しいことに空いてました☆
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4席のカウンターは埋まってたので、
おひとりさまですが、テーブル席に~
静かで 上質な空気が流れてます
和食 小料理屋さんのよーなフンイキ?

では
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お品書き

決めてました
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天おろし 定食 1,000円
単品天おろし 800円にかやくご飯が付いてこのおネダン♪

いただきま~す
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大根おろし 生姜 ネギ 花かつお、載ってます!

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もっちりながらやさしい食感のうどん
ぶっかけのおつゆも、味わい濃すぎず出汁感しっかり!

天ぷらもサックリ揚がって、美しい仕上がり☆
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海老天

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大葉天

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茄子天

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南瓜天


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海苔天も!
隠れてました(笑)

天ぷらだけでも、相当に上質!!

そして
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かやくご飯
これは食べとかな~な一品デショ♪

うどん屋さん お出汁がええから
かやくご飯オイシイお店 多々ありますが。。。

ここのはまた別格?
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しっとり 上品 うす味ながら旨みしっかり!!

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完食全汁~

やはり!美味しかった☆

個々の料理それぞれがレベル高いんですが
全体のフンイキがそれ以上にええんです!
調理や接客のオペレーションがさりげなく、淀みなく流れるようで・・・
なんともいい気分で食べさせてもらえる、素晴らしいお店でした!!
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ごちそうさま~


(G7X撮)


うどん ゆきの
大阪市東住吉区山坂3-10-14
06-6622-8866
11:00~14:00 [火・木のみ]17:30~19:00
日曜祝日定休


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うどん ゆきのうどん / 西田辺駅南田辺駅鶴ケ丘駅

昼総合点★★★★ 4.1


2017/09/09 09:38 (Sat)

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「本格手打ちうどん ゆうすけ」-2 西中島南方  好っきゃ麺2017-15(17)達成~盛り豚! 170906

第五回 「関西讃岐うどん巡礼」以来、二度め!

「大阪好っきゃ麺」スタンプラリー
http://oosaka-sukiyamen.deca.jp/
その第6回 2017年!
6月1日~8月31日 開催
「ALWAYS 麺LIFE」
14ブランド・14店舗の最終~
オアシス店 10店舗は3店舗のみ・・・
完全達成とはいきませんでしたが
一応達成にはこぎつけました♪
(オアシス店 信玄はブログに「好っきゃ麺2017」にカウント
青空、大成閣は「好っきゃ麺2017」としてはブログアップしてませんでした。。。)

とりあえず、最終達成店!
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盛り豚ぶっかけ いただきました☆


8月25日 訪問:


1年9カ月ぶり!
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「本格手打ちうどん ゆうすけ」

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カウンターのみです
入って右奥の席へ

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お品書き
決めてましたけどね♪

これだっ
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盛り豚ぶっかけ 750円
注文率高い 人気の一品!

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刻み海苔、青ネギ、うどん、豚肉
ええバランスやわ☆

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甘辛く煮付けた豚バラ、めっちゃウマイ!!

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つやっつやなうどん、食感もっちり♪
ぶっかけ出汁自体、オイシイのに、
盛り豚の甘みある煮汁がええカンジで交じりあい超うまっ☆

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後半の味変に、七味ちょいっと振り!

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ぶっかけ出汁まで 完食全汁~

美味しかったー!!


ごちそうさまでした☆


好っきゃ麺2017 第6回スタンプラリー
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14ブランド・14店舗 すべて&オアシス店 10店舗中3店舗
計17店 17スタンプ押印にて 達成しました!!


ありがとうございました♪


(G7X撮)


本格手打ちうどん ゆうすけ
大阪市淀川区西中島3-15-3
11:30~14:30 18:00~21:00
日曜定休

前回の記録:
    「本格手打ちうどん ゆうすけ」 西中島南方  関西讃岐うどん巡礼-38 玉子とじうどん!  160104
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-3560.html


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好っきゃ麺2017 この前:
    「まんねんカレー」-2 谷町四丁目  好っきゃ麺2017-14 カレーつけ麺300g☆  170822
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4331.html

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ゆうすけうどん / 南方駅西中島南方駅新大阪駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9


2017/09/06 08:58 (Wed)

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