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「うどん蔵 ふじたや」-23 岸和田  TV  『LIFE~夢のカタチ~』 お披露目試食会!  180210

さて過日
2018年2月3日(土) 午前11時~
『LIFE~夢のカタチ~』 朝日放送
https://www.asahi.co.jp/life/

何度もおじゃましてる
岸和田のうどん店が取り上げられまして・・・

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藤田店主 登場!!


1月20日 訪問:


放映、ON AIRも終わり
記事も解禁♪

番組では
今回、新たなうどんの楽しみ方を提案しようと、これまでにない新しい「肉うどん」を作ることに。
それは・・・『うどんにお肉を乗せる』だけではない、驚きのメニュー!
常識にとらわれない自由な発想で、「肉うどん」を完成させるまでを追った。

その完成形 お披露目試食会にお招きいただきました!

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「うどん蔵 ふじたや」

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大きなテーブルにホットプレートがセットされ・・・

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準備万端☆

まずは
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生ビールで乾杯♪

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「肉のにしだ」 堺市西区鳳東町
http://www.kodawari-wagyu.com
とびっきりの和牛肉

そのまま焼いて
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焼きしゃぶ

タレには
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たれ匠 もんくたれ本舗 泉佐野市日根野
http://www.kodawari-wagyu.com
こちらの もんくたれ使用!

玉ねぎも焼いて
そこに
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出汁を加え~

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すき焼きに!!

オイシイ
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釜玉うどん

これと同じ
卵絡めた アツアツゆでたてうどん
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和牛肉の旨みもしゅんだお出汁に投入!!

これが
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贅沢和牛のすき焼き肉うどん 2,980円 (要予約)
うどん屋さんの単品メニューの概念くつがえす、絶品ごちそううどん♪

うまうまあ~☆

これだけやない!?
放送にはなかった
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ご飯も投入~

和牛肉の旨み 出汁の味わい 卵のまろやかさ。。。
ウマイに決まってますやん♪

ええ試食会でした(笑)

ふじたやさんと
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今回の漬けダレコラボ
もんくたれ本舗 藤原さん、
こちら人気マグロ漬け丼のマグロを提供
ウィングス 鮪人(まぐろびと) 吉田さん
http://maguro-bito.jp/
番組でも会社取材もあって準主役級なお二人と
パチリ記念写真♪

参加女性お二人はコメントも使われアップもあり
ぼくと帽子のヒトは食べてる(呑んでる?)だけ~(笑)

まあ、楽しく美味しい
ええお披露目試食会でしたー!!


ごちそうさまあ☆


放送あと
えらい流行ってるみたいやから・・・
ほとぼり冷めたころに、また伺いますか~!


(G7X撮)


うどん蔵 ふじたや
岸和田市筋海町8-9
火水木日 11:00~21:00(LO) 金土 11:00~22:00(LO)
第3日曜のみ 7:00~14:30(LO)
月曜・第一水曜午後 定休

前回の記録:
    「うどん蔵 ふじたや」-22 岸和田  ★番長の密かな忘年会★酒とおでんとうどんと  171206
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4457.html


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うどん蔵ふじたやうどん / 岸和田駅和泉大宮駅蛸地蔵駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/02/10 15:11 (Sat)

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