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「クラフトビアハウス バレル」 梅田・堂山  クラフトビールでペアリング、薪焼きの肉~! 180511

梅田 東通り 堂山町交差点すぐのトコロに
4月27日 オープンしたばかりの新店へ☆

レセプションにお誘いいただき行ってまいりました~

クラフトビールとそれに合う料理を組み合わせて提供する
ペアリングセット
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ワインと料理のマリアージュのように~
お店イチオシ新提案
一度は試してほしいメニューです!!


5月1日 訪問:


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「クラフトビアハウス バレル」
CRAFT BEER HOUSE BARREL

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広くてオシャレな店内
2階もあって 119席あるそうです!

まずは
3種のクラフトビール飲み比べ+それぞれに合う料理=「ペアリングセット」 1,280円☆
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左から ラズベリー香る ジャズベリー 
甘みと苦みの濃色  アフターダーク 
柚子や山椒 和風な個性派 デイドリーム

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合わせる料理は 生ハムチーズ フォアグラのキャラメりーぜ イワシの燻製
それぞれにこだわりあり、凝った一品~

アミューズに
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ポップコーン&プレッツェル
サワークリームのディップがなんともいいお味

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生ハムとサラミの盛り合わせ 8種 1,500円
生ハム(プロシュート) 
プロシュート ハモンセラーノ スペック コッパ
サラミ
ミラノサラミ ナポリサラミ サラミ ウンゲレーゼ サラミ ピカンテ
味わいの違いに唸る多彩な盛り~

瓶のクラフトビールも好みで飲み比べ~
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ヒューガルデン
柑橘系フルーティかつスパイシー

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ブリュードッグ パンクIPA
大量のホップ グレープフルーツ香

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ギネス エクストラスタウト
初期のギネスにより近い味わい ビターで深いコク

アテ系を♪
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オニオンリングのビールフリット 500円
タルタルソースがうまい!

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スパイシーキーマポテトサラダ 500円
定番ポテサラ、キーマに卵黄とひと味違います

そして!
薪焼きグリルの肉料理!!4種一挙に~
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薪焼きローストビーフ 4,200円
絶妙に火が入ってます!分厚い赤身牛!!
肉の旨みしっかり、柔らかく仕上がった逸品☆
ソースにマッシュポテトも相性バツグン
メンバー大絶賛!

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国産Tボーンステーキ 7,800円
骨付きの肉はウマイ!
はい、正解でーす♪
豪快、野趣あふれるガッツリ系ステーキ

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ラムショルダーラックステーキ 2本 1,600円
骨付きの肉はウマイ、その2
こちらはラム 子羊~
牛とはまた違う旨み!!

もう一品
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薪焼きハラミ 3,400円
ハラミ、肉でなく分類はホルモンですかあ?
めちゃ好きな部位の、まさに?ニクです!(笑)

こんな
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薪焼きグリルが店内に!!

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お店に薪もしっかりストック☆

これは
インドアBBQ!!
スバラシイー!

合い間に
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ジムビームハイボール すっきり合う~

料理は続く・・・
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オイルサーディンとマッシュルームのジェノベーゼピッツァ 900円
サクサク美味しいクリスピー生地

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自家製ソーセージ盛り合わせ4種 1.000円
プレーン ハーブ チョリソー チーズ
ビールには外せませーん♪

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新鮮野菜のバーニャカウダ 800円
彩り良し、そしてソースが美味い
(ここはディップ、ソース系どれもバツグン)

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牛肉のビール煮込み 700円
グリルもええけど、柔く煮込んだお肉もまた良し!

飲んでないけど(汗)
フォトジェニックなドリンクの紹介~☆
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ノンアル ソフトドリンクですが
カジュッタアルマーニ & カジュッタアトミックキャット
オレンジとグレープフルーツそのままのってます(中はジュース)

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フロリダサングリア & イタリアンキウイのサングリア スカッシュ
フルーティで美しぃ~

デザートは
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ガトーフロマージュ & 生チョコガトーショコラ

こんなカンジで
クラフトビールほか多種のドリンクに
薪焼きグリル豪快肉料理、ほかのメニューも多彩!!

楽しく、美味しく、ワイワイと盛り上がる
素敵なレセプション、もう完全にパーティ状態☆


ごちそうさまでした♪


参考:
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ペアリングと薪焼きグリルのメニュー


(G7X撮)


クラフトビアハウス バレル CRAFT BEER HOUSE BARREL
大阪市北区堂山町16-14
06-6360-6011
ランチタイム:11時~16時(LO15時)
ディナータイム:18時~23時30分


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CRAFT BEER HOUSE BARREL居酒屋 / 中崎町駅梅田駅(阪急)梅田駅(大阪市営)

夜総合点★★★★ 4.0


2018/05/11 10:31 (Fri)

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