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「魚貝小皿和食 一喜」 法善寺横丁  珍海魚?小粋な小皿料理でしっとりナイト~  180810

大阪 ミナミ 法善寺横丁~

その中 ビルの1階に佇む
和食のお店でゆったりまったりな夜☆

まずは
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水掛不動さんを詣でて~


8月1日 訪問:


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「魚貝小皿和食 一喜 ichiyoshi」
2017年8月のオープン
もうすぐ1周年のタイミング

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入ってすぐはカウンター
奥のお座敷におじゃましました

こちら和食 小皿のコース料理のみ
3,500円からあって
今回は特別な 12,000円コースをご用意いただきました(要予約)

まずは
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カンパーイ

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ヱビス 瓶ビール

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先付け3種
法善滋とうふ
白沙海老と水茄子和ピンチョス
鱧の子ワインゼリー

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なんともキレイ、目にもオイシイ
葛を使ったねっとりとうふが味わい深い~

お造り4種
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赤ヤガラ
白身で淡泊 上品

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田守 鯛の仲間やとか
炙りで締まった身がウマイ

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腰長鮪
お寿司仕立てで~

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うっかりかさご
なんとも美しい花造りー

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お造りのあしらい 別盛り
あしらいだけでも豆腐ソースで美味しくいただけます~

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黄紋ハタ潮煮
上品な白身ながらアブラのったハタが塩味のお出汁とナイスなマッチング☆

こうなったら日本酒~
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夜の帝王(特別純米酒)、櫛羅(くじら)(無濾過生原酒)、篠峯ろくまる (純米生酒)
シェアしながらちびちびと~

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季節野菜天ぷら
ゴーヤ アスパラ コーン
季節感もしっかり サックリ揚がって旨し!

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大阪創作串かつ
天然シマアジ 酒粕漬けクリームチーズ入り
一口サイズにいろんな味わいたっぷり~

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伊根岩がき 醤油バター焼き
これ、美味しすぎました。。。ノックアウト!?

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明石だこ小倉煮
小豆クリームソース オクラ添え
小豆がたこにこんなに合うなんて!オドロキの一品

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焼きなすのおひたし
冷製ひんやりがやさしい美味~

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のど黒西京焼き トマト柚子胡椒マリネ
添えられるは 左団扇冬瓜 梅肉ソース ひまわり人参オレンジ煮
なんとも凝った一皿、美しすぎまーす!!

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秋田産じゅんさい酢 煮アワビ
じゅんさいツルリにアワビの旨み、タマリマセン・・・

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穴子のすだちにゅうめん
酢橘が爽やか 茗荷もええやん
〆麺はスッキリと~

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抹茶アイスもなか 出世芋ブルーベリー
デザートもこだわり満載
最後まで手抜きナシ(笑)

珍しい魚やオーガニックの野菜ほか
すべて少量 ミニサイズにこれでもか!と工夫と技を盛り込んだ
様々な和食小皿料理の数々~
じっくり3時間近く楽しませていただきました♪
非日常にして至福の晩餐に舌鼓!!


美味しかったあー


ごちそうさまでした☆


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想い出にじむ 法善寺
  月も未練な 十三夜~♪


(G7X撮)


魚貝小皿和食 一喜 ichiyoshi」
大阪市中央区道頓堀1-7-10 バイストリート横丁ビル 1F 6号
06-4708-8502
昼 12:00~14:00 (しばらくランチはお休み)
夜 17:00~23:00
月曜定休


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魚貝小皿和食 一喜居酒屋 / 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/08/10 23:57 (Fri)

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