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「のぶちゃん」-2 千日前  望麺会の前には・・・恒例♪先呑み=ゼロ次会!?  181130

先日 開催の
    【第37回:関西望麺会・2018冬の陣】満員御礼!
    http://papua.osakazine.net/e687254.html
ずーっと参加させてもろてます☆

2018夏の陣でも
われらが「堺麺の会」有志が集まっての先呑み=ゼロ次会、やってましたね~♪

今回も、もちろん?
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生ビールほかで、カンパーイ!!


11月24日 訪問:


なんば千日前
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「のぶちゃん」

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店前のお品書き~

ここの
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2階 端っこ陣取って☆

あとで
オイシイ中国料理が待ってるので
軽めのアテで♪
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枝豆 250円

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白菜つけもん

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エイヒレ炙り 380円

お酒は
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トリスハイボール

名物の?
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涙巻き 290円
わさびだけの細巻き寿司!

こんなカンジで
軽ーく夕方呑み☆

では心斎橋へ 大成閣へ 「望麺会」へ~!!


ごちそうさんでした♪


(G7X撮)


のぶちゃん
大阪市中央区難波千日前11-23
06-6646-0840
11:30~23:30
年中無休

前回の記録:
    「のぶちゃん」 千日前  去年は 海だるま!同じお店~ 先呑み、ゼロ次会?  180725
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4718.html


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のぶちゃん 難波店魚介・海鮮料理 / 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


2018/11/30 09:46 (Fri)

居酒屋・立ち呑み  |  難波 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「フスマにかけろ 中崎壱丁」 中崎町  初訪問♪鶏魚貝塩らーめん☆唯一無二の味! 181129

天五中崎通商店街
そこに数店以上はある?ラーメン激戦区、
中でも人気の一店☆

でも
実は未だ入ったことなし・・・(汗)

何度かの酒席や
6月の但馬ツアーでも一緒させてもらった
若き友人がこちらでガンバッテルと聞いていながら~
なかなか伺えずで。。。

やっと!
実食
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鶏魚貝塩らーめん 味付き煮玉子入り


11月22日 訪問:


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「フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン」
長っ!
ブログタイトルでは後半省略してます~(笑)

さあ
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食券購入♪

食前にちょっと学習(笑)
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お店の こだわりスゴイよ!

おお
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いっせいくん自ら持ってきてくれた!

丼を覆う全形1枚まるごと大きな有明産海苔
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持ち上げると スープのいい香りが~

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鶏魚貝塩らーめん 味付き煮玉子入り 900円
海苔は手ちぎりで丼に添えました♪

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低温じっくり火入れ しっとりレアチャーシュー

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黄身色鮮やか 仕上がりミゴトな煮玉子

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京都「麺屋棣鄂」特注のストレート細麺

鶏出汁メインに魚介出汁、鶏油の旨みを合わせた
透き通ったスッキリ塩味スープとの組み合わせこそ、
まさに「唯一無二の味わい」!!

まるごと飲み干し
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完食全汁~

美味しかった

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いっせいくん、
お見送りまで!
おおきにー!!


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)


フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン
大阪市北区中崎1-6-18
06-6371-3456
昼 11:30~14:30(L.O.)※土日祝のみ15:00(L.O)
夜 18:45~23:00(L.O.)※金土のみ24:00(L.O.)
ほとんど無休
完全禁煙


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フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンラーメン / 中崎町駅天神橋筋六丁目駅扇町駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/11/29 15:32 (Thu)

ラーメン  |  天満・天神橋 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「釜揚げうどん 鈴庵」-44 五位堂  ひやかけうどん+ミニかき揚げ丼セット☆  181128

一週間前でした~
母の病院検査、午後からで
先に昼ごはん食べといて、と

おなじみ お気に入りのお店で
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ひやかけうどん+ミニかき揚げ丼セット
ひやかけ好き!
年中、真冬でもOKです(やってれば 笑)☆


11月21日 訪問:


青い空♪
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「釜揚げうどん 鈴庵」

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入ってすぐにテーブル席

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奥の厨房 向かいにカウンター席
こちら真ん中ら辺に☆

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セットメニューから

C. ミニ丼セット
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うどんはひやかけ

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ミニ丼はかき揚げ丼
合わせて900円ナリ~

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イリコ効いた冷や出汁
しなやかうどん
後半 ネギ足し♪

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サックリ揚がったかき揚げ
野菜たっぷりヘルシー天ぷら
ご飯、たれと相まってうまっ!!
最後は冷や出汁注ぎ入れ~

絶妙なる「麺&飯」コンビネーション☆

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完食全汁ー

美味しかった


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)


釜揚げうどん 鈴庵
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
0745-55-9116
月~金  11:00~15:00 (L.O 14:30) 18:00~22:00 (L.O 21:30)
土・日・祝日  11:00~15:00 (L.O 14:30) 17:30~22:00 (L.O 21:30)
木曜休(祝日は営業)

前回の記録:
    「釜揚げうどん 鈴庵」-43 五位堂  すだちひやかけ!!ミニとり天丼☆  180712
    http://sibumi.blog103.fc2.com/blog-entry-4705.html


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釜揚げうどん 鈴庵うどん / 五位堂駅香芝駅近鉄下田駅

昼総合点★★★★ 4.0


2018/11/28 16:48 (Wed)

うどん・そば  |  奈良 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop

「魚で乾杯 うず潮」 肥後橋  新鮮魚介を職人の技で♪ 絶品コース料理!!  181127

肥後橋駅 最寄り
土佐堀 川沿いのビルの2階
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まさに隠れ家的な和食店へ~
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「魚で乾杯 うず潮」

おまかせコース料理を堪能☆


11月20日 訪問:


お店前には
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おすすめメニュー

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階段を上がれば・・・

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カウンター席

白木の明るい店内
造りシンプルながら高級感あります~

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テーブル席

合わせて28席あるらしい
ゆったりと落ち着く空間です♪

まずは
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瓶ビール キリン「一番搾り」 600円
なんと銅製 槌目入りのタンブラーで☆
味わいバージョンアップ?

先付け
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香箱がに
メスのズワイガニ せこがに、せいこがにとも呼ばれます
なんとも通な逸品が、しょっぱなから登場やね♪

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細身ながらかに脚はもちろんオイシイ!
でも 濃厚なかにみそと内子(卵巣) プチプチな外子(卵)を味わうことこそ、香箱がにの醍醐味☆
ウマスギル!!

お造り
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熟成クエ 自家製いくら醤油漬け シラサエビ(焼いた頭付き) 関イサキ
貝殻の中には…
珍しい月日貝の貝柱に山口産地うに載せ

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いくら

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貝柱+うに

関アジ 関サバは知ってるけど
関イサキは知らなんだ。。。
魚介の目利きもフツーやない
木津市場で厳選されたモノだけを仕入れられてるそう~

これはもう
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日本酒やろー!
おすすめ冷酒から♪

選んだんは
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栃木 鳳凰美田 純米吟醸 一合 1,100円
愛山100% ブラックフェニックス

椀物
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焼き山口産甘鯛と春菊の吸い物 柚子添え
甘鯛 なんとも上品 焼いた皮目がまた旨いわあ!

蒸し物
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蓮根饅頭
豚角煮蓮根すり身合わせてある☆
糸ネギ 蓮根チップ載せ
和食の粋、しっかり味わいました♪

焼き物
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あわび 熊本ばってん茄子 日野菜かぶ ミニパプリカ
野菜には魚醤オイル
アワビの肝ソースがたまらんええ味!!

日本酒その2
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愛知 九平次 ~火と月の間に~ 純米吟醸 一合 1,200円
山田錦100% 燗と迷って常温で~

揚げ物
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くま海老  はじかみ生姜 ししとう 鱈白子

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天ぷらを 雪塩で☆
エビはまるごと全ていただきました!

お食事
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印南の真鯖 棒寿司
サバはしめて3日め♪
ちょうどええ塩梅に仕上がってます

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白蛤の赤だし
沁みます~

甘味
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ほうじ茶のシャーベット シャインマスカット

以上
うず潮 おまかせコース 6,000円

これは十分お値打ちすぎる内容!
料亭でいただく会席和食の趣きでした~
ゆっくり味わいながら2時間半近く・・・
非日常な晩餐、楽しませてもらいました!!


ごちそうさまでした☆


(G7X撮)


魚で乾杯 うず潮
大阪市西区土佐堀1-1-32 日宝リバービル 2F
06-6147-9096
昼 11:30~13:30 夜 17:30~23:30(L.O 22:30)
日曜祝日定休
全席禁煙


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肥後橋 魚で乾杯 うず潮魚介・海鮮料理 / 肥後橋駅渡辺橋駅中之島駅

夜総合点★★★★ 4.0


2018/11/27 15:53 (Tue)

和食  |  肥後橋・靱 |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  記事編集  |  ▲PageTop
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