120705 「ギリガンズアイランド」 ザ・ウインザーホテル洞爺  コース・ランチ!

北海道。
札幌から函館への移動。

そこで
ちょっと立ち寄ることになった
洞爺湖辺り。

ランチは
一度、行ってみたかった、あの、ホテルへー!!


6月6日 訪問:


ちょっと、解説。

バブルの象徴、
前身は「エイペックスリゾート洞爺」。
1993年に総工費665億円もの巨額を投じて建設。

ホテルのメインバンクだった拓銀は、日本中に大きな波紋を投げかけながら97年11月に破綻した。
これに連れられた形でエイペックスも98年3月に自己破産を申請する。

同ホテルは警備保障会社セコムのグループ会社が買い取り、
02年6月に「ザ・ウィンザーホテル洞爺」の看板で経営が再開。

「ザ・ウィンザーホテル洞爺」は、洞爺湖と噴火湾を見下ろす標高600メートルの小山にそびえる。
重厚なエントランスや広々としたロビー、贅沢なスパ施設を併設している。
ホテル内部だけではない。大自然の中に設計されたゴルフ場、乗馬やフィッシング、カヌーなど、
多彩なアウトドアが満喫できる国内でも有数のリゾートホテルなのだ。

05年度に初めて単年度黒字を達成し、建設から12年を経て経営が安定してきた。
そして
波乱に富んだ丘の上のホテルが、08年の北海道洞爺湖サミット(主要国首脳会議)のメイン会場になった。


ドラマチックやろ~

その小山の上まで上ると
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異様、巨大、威風堂々たる姿、全景が見えてきます・・・

エントランスも広い、奥深い!
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「ザ・ウインザーホテル洞爺」


ガラス張りのロビー☆
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あいにくの天気、洞爺湖を望むことはできませんでした・・・

飛び込みでランチをお願いすると、
メインダイニングならOKとのこと。

では2階の
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「ギリガンズアイランド」

客船を模した造りなんかな~
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広々としてましたわ~


本日のシェフおまかせコース料理。
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北海道産ホワイトアスパラガスのブランマンジェと魚介のマリネ

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ホテル ド カイザー天然酵母パン

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噴火湾産アブラコのしっとりポワレ

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サラダ

メインは
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これを取り分けてくれる。

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越冬ジャガイモの滑らかなピューレのアッシェパルマンティエ

アッシェパルマンティエとは、牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼きでフランスの家庭料理やそーです。

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シェフ特製デザート


これで、5,510円(税込 サービス料10%別)です。

内容はたいしたことなかった。
メインなんか家庭料理やし(汗

でも、
ホテルの値打ち、ちゅうか。
存在感に圧倒されて
ここで食べてることになんか感慨深かった・・・


いっぺん来てみる価値あり!です~

「この立地にこれだけ豪華なハード(ホテル施設)はバブルだからできたこと。
もう二度と日本で作られることはない」(「日経ビジネス」02年6月3日号)


このレストラン横は
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「あらし山 吉兆」!!

2階からロビーを見下ろすと
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おお~
豪華!

ええ経験させてもらいました。


ごちそうさまでした♪


(F200EXR撮)


ギリガンズアイランド
北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 2F
0120-290-500
7:00~10:00 11:30~15:00 17:30~21:30


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ギリガンズ アイランドダイニングバー / 豊浦駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2012/07/05 06:01 (Thu)

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