131121 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」-2 住道  大阪好っきゃ麺 秋の陣・その13

「2013 大阪好っきゃ麺 秋の陣」

開催期間:9月1日~11月30日まで

大阪好っきゃ麺とは、大阪に点在する麺料理に関わる熱い店主たちが集まり運営する、
本気で大阪を盛り上げ、すべてのお客さまに喜んでいただくたことを理念に掲げた企画。
おススメする麺の銘店をスタンプラリーで巡っていただき、
完走された方には豪華限定記念品をプレゼントいたします♪


さあ、13軒めです!
全17軒までガンバリまっす☆


11月2日 訪問:


第4回の関西讃岐うどん巡礼以来、2年ぶり~
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「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」

うっし~先輩にお誘いいただき、
来阪中の香川ラヴ・フェニックスさんと3名でのお伺い~

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まずは昼ビールで乾杯♪

お品書き。
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今回は
店主、土肥さんの新メニュー提案。
お任せで出してもらうことになりました~

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けいらんうどん
高知産地鶏「土佐ジロー」の卵を使用。

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新・きつねうどん
地元で見つけたふっくらお揚げにリニューアル。

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肉うどん
たっぷりの和牛、A5ランクとか!?

どれも、こだわりあふれる自信作☆

シェアしていただきました~
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どれも個性豊か。
実に旨し!!

さらに追加で、
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生醤油うどん
シンプルに、うどん本来の味わい堪能~

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きのこうどん
あんかけで、アツアツほっこり!

この中から
来年1月の「高津宮 とんど祭とたぶん(自称)日本一の屋台達」
初めて出店される際のメニューが決まるとか!?

楽しみです♪

閉店後もしばらくゆっくりさせてもらいました!
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こちら、
讃岐、善通寺の白川さんで修行され、地元大東市に2011年1月開業。
大阪に合うよう工夫を重ねた、自家製「大阪さぬきうどん」

しなやかでコシはあるけど、食感は柔らかい。
ホンマええ味出してます、いまや大人気店です。

昼営業のみですが、行列必至、並び覚悟でお越しください~♪


大将、ごちそうさまでした☆


(X20撮)


大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710
大東市赤井3-1-28
072-874-4425
11:00~15:00
定休:火曜(祝日の場合は翌日)

前回の記録:
   111012 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710」 住道 第4回讃岐うどん巡礼-12


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2013/11/21 13:13 (Thu)

うどん・そば  |  大阪府東部 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

Comment

どれもウマそうですね~

けいらんうどんって、普通の出汁なんですか?
何となく、とろみが付いてそうな・・・

KEN吉 |  2013.11.21(木) 17:50 | URL |  【編集】

KEN吉さん、どもです!

はい、とろみありです。
葛か片栗でつけます。
あったまりますわ〜(^_−)−☆
bluesboy |  2013.11.22(金) 07:06 | URL |  【編集】

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