150106 「麺や ぶたコング 天満九龍店」  1/5にオープンした2号店!昼だけ営業です☆

新年、1月5日にグランドオープンの新店♪

昨年末のプレオープンに参加させてもらいました~


12月28日 訪問:


場所は天満、JR高架沿い、駅からも近い。
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「麺や ぶたコング 天満九龍店」

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新春、1月5日OPEN

このお店は兎我野町にある「麺や ぶたコング」の2号店にあたります。
ラーメンは2種類!
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まずは
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生姜醤油らーめん

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大ぶりレアチャーシューが2枚。
は1号店と同じ「麺屋棣鄂」製ですが、こちらは縮れなしのストレート。
酸味きいた生姜の風味、低加水ストレート麺がスープとナイスタッグ♪

そして
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四醬(スージャン)らーめん

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豆板醤ほか4種の味噌をブレンドした味噌ラーメン
は生姜醤油と同じ低加水ストレート。
やはりレアチャーシュー入り~
味わい深い、ちょいピリ辛なスープと麺の絡みも絶妙~

新潟長岡インスパイア?な醤油
中国伝統の味を活かした味噌
個性あふれる2種類!

どちらも
美味しかった!!


ごちそうさまでした☆


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夜は「クーロンズ・バー(Kowloon's Bar)」というウイスキー、シングルモルト専門のしっぶいバー。
昼間だけそこをお借りしての営業やそうです~


(X20撮)


麺や ぶたコング 天満九龍店
大阪市北区黒崎町1-2
090-6906-7100
11:00~15:00
定休:火曜


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2015/01/06 14:24 (Tue)

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