150110 ラーメンEXPO 2014 in 万博公園 第3幕  金久右衛門、竹本×島田コラボ、凪!

去年もおじゃました、年末ラーメンイベント!

ラーメンEXPO

昨年に引き続き、ラーメン店の選定は全国各地で数多くのラーメンイベントの監修をしている
ラーメンデータバンク社 (代表:大崎裕史氏)にご協力をいただき、北は北海道から、西は福岡まで
全国の名だたる人気ラーメン店が登場いたします。
さらに、関西の有名ラーメン店同士のコラボメニューや、
大阪・泉州の食材を使用した新たなご当地ラーメン企画なども登場し、
ここでしか味わえない極上ラーメンが一堂に介する貴重な機会となっています。


ホームページ→クリック!

第1幕に続き、第3幕もおじゃま♪
(第2幕、行けず・・・)


12月22日 訪問:


一人電車で~
平日、お昼すぎに
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チケット購入!

向かうは
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「金久右衛門 本店」

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犬鳴ポークの骨、泉州松波キャベツ、もんくたれ本舗のタレ、北庄司酒造店の搾りたて酒粕
泉州こだわり素材が織りなす味のハーモニー♪

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王様の味噌ラーメン ~犬鳴ポークの章~

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鶏チャーシューに、松波キャベツ入り~
醤油ラーメン専門の金久右衛門が酒粕を合わせた味噌味にチャレンジ☆
ナイス~オイシイ!!

そして
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「竹本商店 × 島田製麺食堂」
秋田&大阪コラボ♪

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イベントならでは~

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竹本・島田 両店主さん☆

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伊勢海老スープのとろとろワンタン麺

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海老ぷりっのワンタン
伊勢海老の濃厚スープ豚骨風味も!
超低加水麺
ウマイ!!

シメ?には
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「ラーメン凪 煮干王」

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すごい煮干ラーメン

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二十種類以上の煮干、一杯あたり60g以上使用!
自家製手揉みぶっとい「ちぢれ麺」と、生地を幅広にカットした「いったんも麺」

1/9オープン!大阪初進出の「ムタヒロ」店主の出身店であり、麺もここ製~♪

煮干しガッツリながらマイルド、うまーくまとまった味わい!
美味ナリ☆


3軒連食、しっかり満腹です!!


ごちそうさまでした~
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(X20撮)


万博公園
吹田市千里万博公園1-1
06-6877-3334


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2015/01/10 23:26 (Sat)

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