150421 「宮がみ屋 本店」 南船場  ホーリーワインパーティー in 大阪

元祖大阪のカレー鍋といえば、のお店~

初めてのお伺いはイタリアワインとのコラボ、
「ホーリーワインパーティー in 大阪」

えー、時系列、ごっちゃ、
だいぶ前のイベントですが・・・(汗


3月7日 訪問:


雨の土曜日でした♪
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「宮がみ屋 本店」

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イタリアのオーガニックワイン「FIORANO」の日本総代理店、
narz vino (ナーズヴィーノ)の堀井さんが
月1回東京都内中心に開催されてるナーズヴィーノ公式ワインパーティーの
初めての大阪開催、「宮がみ屋 本店」コラボです!

白ワイン
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乾杯から~

料理は
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泉州松波キャベツとベーコンのソテー

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大阪名産 藤井寺 河内鴨とバジルソースのステーキ

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一晩昆布で寝かせた天然カンパチと大山生ハムベーコンとモッツアレラの炙り

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京都山城たけのこの煮つけ、沖縄福幸豚で巻いた天婦羅

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宮ちゃんが作ったエッグベネディクト

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生クリームと高級バター生パルメザンをたっぷり入れたマッシュポテト
+ 烏骨鶏の自家製温卵 +いくらにバジルソース
すごーい!!

でもメインがまだある~
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お鍋の具材

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カレー出汁

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ぐつぐつ炊いて~

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アツアツをふーふーいただき♪

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残ったカレー出汁にチーズ、ご飯、投入ー☆

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特製カレーリゾット!!

これが
宮がみ屋の、カレー鍋

むちゃウマア~

もちろん、
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赤ワインもいただき☆

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イタリアオーガニックワイン
赤3種 白2種を飲み干しました~
テレ ディ ジオッベ 赤/フルボディー/モンテプルチアーノ 80%、サンジョベーゼ 20%/
ジェオ ビアンコ 白/中辛口/ペコリーノ85%、トレッビアーノ15%/
ジェオ ロッソ 赤/ミディアム/モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%/
サンジョベーゼ 赤/ミディアム/サンジョベーゼ 100% /
ドンナ オルジッラ 白/中辛口/ペコリーノ 100%/


美味しかったー!!
凝った趣向の、とっても楽しいワインパーティーでしたね。


ごちそうさまでした♪


(S95撮)


宮がみ屋 本店
大阪市中央区南船場4-10-21 大阪屋エコービル 1F
06-6245-1588
ランチ11:00~16:00 ディナー18:00~23:00 スープなくなり次第終了
不定休(日曜日・要予約、連休・祝日要確認)


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2015/04/21 10:06 (Tue)

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