「すてーき家 吉在門 」 曾根崎  A5黒毛和牛を懐石料理で堪能~♪  151120

老舗 和食割烹料理店が、
A5黒毛和牛にこだわるステーキハウスにリニューアル♪

お誘いいただき
こだわりの黒毛和牛の懐石料理、いただいて参りました~


11月9日 訪問:


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「すてーき家 吉在門 」

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まずは
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生ビール

先付:
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季節の五種盛り
田楽、ぎんなん・むかご、砧巻き、煮こごり

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甘鯛蕪蒸し

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チーズ豆腐

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あわびバター焼き

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先付け 集合~
これだけでも、十分豪華!?

お凌ぎ:
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極旨サーロインステーキ丼
少量です~
まだ始まったばかりですが、お腹空いてるうちにと☆
インパクトあるわあー!

米焼酎29
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京都・伏見の「玉乃光酒造」
純米酒でなく、米の焼酎?
これが肉料理専用、スッキリ美味し☆

吸物替り:
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フォアグラ茶碗蒸し
ほんまフォアグラたっぷり~
ゼータクやね♪

お造り:
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車エビ、ウニ、ハマチ、アコウ、大トロ、クエ、シマアジ
まさに厳選!
味わいいろいろ楽しめました~

強肴:
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極旨とろけるホットな肉のお造り
ほぼレア、少ーしだけ炙りが入ってます☆
部位はなんと、サーロイン!

温物:
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とろける牛しゃぶしゃぶ
こちらはリブロース。
ポン酢ダレ、胡麻ダレで~

ここらで
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赤ワインに♪

豪快!!
焼物:
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Tボーンステーキ
ヒレとサーロイン、どちらも味わえるー☆

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ガーリックと共に~

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イチボ、ミスジ、のステーキに、

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ローストビーフハンバーグまで入ったワンプレート。

肉三昧やん!!

まだある!
油物:
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ヘレカツ・リブロースカツ・タンカツ

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熱の入り具合絶妙~

食事:
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活ふぐの天麩羅茶漬け
肉尽くしの〆にふぐ!!
さっぱりといただけます♪

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ご紹介した料理のほかに
野菜サラダ甘味(デザート)もいただきました~

A5黒毛和牛のいろんな部位をさまざまな料理法でいただき、
魚介や野菜も適度にうまーく組み合わせた、贅沢な懐石膳でした☆

本格和食のテイストも感じながら、
ガッツリ牛肉を味わいたい、
そんな要望にしっかり応えてくれるお店!

美味しかったー!!


ごちそうさまでした♪


(G7X撮)


すてーき家 吉在門
大阪市北区曾根崎1-7-2
06-6315-6627
17:00~24:00 (LO23:00)
年中無休※但し年末年始除く


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2015/11/20 23:57 (Fri)

焼肉  |  梅田・堂島 |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  記事編集  |  ▲PageTop

Comment

吉在門

こんにちは。
吉在門さんも今までの形態では苦しくなっているのでしょうか?
昨今ステーキ流行りとはいえ、ここがそれをするとなると、なんだかナァと思ってしまいます。
吉在門さん、最近あまり行っていませんが割と好きなので。
tak |  2015.11.21(土) 10:28 | URL |  【編集】

takさん、どうもです♪

まだ試行錯誤中とのことでしたけど・・・

牛肉以外の料理も美味しかったので、
よりバランスのとれたコース内容になれば!
bluesboy |  2015.11.21(土) 16:01 | URL |  【編集】

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