「あなごと日本酒 なかむら」 南森町  12月オープン!期待の新店☆  170113

天神橋3 最寄り 南森町駅!
昨年 12月オープンの新店~

縁ありまして?
開店前日、前夜祭に行ってまいりました♪


12月7日 訪問:


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「あなごと日本酒 なかむら」

新店ですが
店主 中村さんは
福島「穴子家 NORESORE」オープン時に店長、
その後「穴子家 NORESORE 京都店」開店時にも店長を任された料理人!
満を持しての、自分のお店の開店です☆

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デカイ!
でんすけ穴子と中村さん!

まずは生ビール
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ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム
ええのんあるやん

ドリンクメニュー
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なかなかリーズナボー☆

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先付
南蛮漬け・ぬた和え・燻製の3種盛り
すべて穴子!です

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穴子の宝石箱
9つの仕切りに7つの料理
醤油と日本酒と

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糸づくり、湯引き、肝
ほか 酢締め、なめろう、焼き霜、昆布締め・・・

多彩にして繊細、美味満載!

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山形の純米吟醸「山形正宗」付いてました~

やっぱ日本酒やね~
ちゅうことで
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選べるぐい呑み
楽しい!!

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初しぼり純米吟醸 「鳳凰美田」

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から揚げ

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穴子カマ肉、塩と酢橘で、あっさりウマイ!
里芋もほっこり~

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山廃純米 「刈穂」 原酒 番外品

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茶わん蒸し
ゼイタクにもうにのせ!!
穴子も入ってるよ♪

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酢の物
焼き穴子にキュウリ、白ごま振り~

ここで
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「知多」 ハイボール

ええカンジに
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焼けてまーす☆

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白焼き
シンプルな調理法ながら、素材の味わいが際立つ!
生七味も合いますね♪

お酒もススム君で
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手造り甕仕込み 芋焼酎 「なかむら」
ロックでぐびぐび~

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炊き込みご飯
穴子たっぷり~

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吸い物
穴子肝入り

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デザート
抹茶アイスに小豆あん、炭酸せんべいが粋やね♪

穴子づくし、満喫!!
すべて美味しかった~
大満足です☆

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こども店長と呼ばれ、親しまれてる
店主 中村さん、
ごちそうさまでしたあー!
ガンバッテ!!


(G7X撮)


あなごと日本酒 なかむら
大阪市北区天神橋3-3-14
06-6360-9696
18:00~23:00
不定休


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あなごと日本酒 なかむら割烹・小料理 / 南森町駅扇町駅大阪天満宮駅

夜総合点★★★★ 4.0


2017/01/13 14:16 (Fri)

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