「麺や 鳥の鶏次」-4 中百舌鳥  黒マー油!コク深い~!鶏次ブラック☆  170309

ほんまラーメン記事、多め~続いてますね♪

中百舌鳥 鶏系らーめん連食!


2月13日 訪問:


堺市産業振興センターパーキングからロケキチ
そこから歩いて駐車場に戻る途中に・・・
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「麺や 鳥の鶏次」

長身イケメンオーナーはお休みでした~(ザンネーン

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今回は
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鶏次ブラック 800円
インパクトあるなあ☆

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ストレート麺、ボケてますやん。。。
いわゆる後ピン、糸唐辛子にフォーカスが!?
ごめんちゃい~

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旨みとコクの黒マー油たっぷりスープ!

マー油:
麻油胡麻油と、揚げたり炒めたりして適度に焦がしたニンニクを主な材料とする調味油。
「焦がしニンニク油」などとも呼ばれる。特に九州・熊本ラーメンで香味として用いられる。

※Weblio辞書より引用

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レア仕上げのチャーシュー

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半煮玉子入り♪

味わいはクセなく
にんにく風味に焦がしの香ばしさが
実にええカンジ~

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完食全汁ー

美味しかった


ごちそうさまでした!!


(G7X撮)


麺や 鳥の鶏次
堺市北区中百舌鳥町2-300 Ls-nakamozu
072-240-1711
11:00~24:00
無休

前回の記録:
    「麺や 鳥の鶏次」-3 中百舌鳥  連食は、鶏そば 醤油!安定の旨さ♪  160418


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麺や 鳥の鶏次ラーメン / なかもず駅(大阪市営)中百舌鳥駅(南海・泉北)白鷺駅

昼総合点★★★★ 4.0


2017/03/09 11:27 (Thu)

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Comment

こんにちは

黒いスープですか。
独特だねぇ~。
よしお |  2017.03.09(木) 14:47 | URL |  【編集】

よしおさん!

黒マー油たっぷり♪
bluesboy |  2017.03.23(木) 22:54 | URL |  【編集】

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