「豚農家直営肉バル BooBooキッチン」 堺市駅前  なにわポーク、絶品リング鍋!?  170523

わが街 堺、JR堺市駅前に
はじけてる 豚肉バル、発見♪

ビジュアルにも驚き!!
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Boo de リング鍋


5月11日 訪問:


知らなんだあ~
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「豚農家直営肉バル BooBooキッチン」

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若い!オサレやし!!

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店内カウンター席

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今回は テラス席やで~

豚肉は 大坂産豚 なにわポーク
参考ブログ:ポーク夫人のなにわポーク LIFE(大阪の養豚場に嫁ぎました)
https://ameblo.jp/love4729/

豚肉、好きです!
アブラが甘~い
肉に旨みいっぱい
ヘルシー!!

それをまた独自に熟成させて仕上げてるとか~
こだわりの逸品!

さあ
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乾杯

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ヱビス 生ビール

ちょっとメニュー紹介
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※クリックで拡大
代表的なんだけね!

オリジナルの土鍋
高槻 今城焼き
これがめちゃプリティ♪
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気合入ってます~
突っ込みドコロ満載!!
創意工夫もたんまり☆

まずは
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Booニャカウダ 780円
熟成野菜に手作りソースがうまうまあ~

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こぼれスパークリング 580円
あふれるんがお約束!

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ベジ豚(とん)串巻き

10本盛り合わせ 1,180円
(プチトマト、エリンギ、ブロッコリー、うずら、アスパラ、ジャガイモ、ズッキーニ、玉ねぎ、アボカド、海老)
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特注土鍋にセットされ~

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スープ投入♪

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しっかり蒸し焼きに!
アブラも落ちてヘルシー、おいしー、オモシローイ☆

ぐびぐび!
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スコッチハイボール

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なにわポークの肩ロース熟成ステーキ 980円
シンプル調理で素材の旨さが引き立つ~

そして
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スペアリBoo 1本 390円

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骨付きバラ これはオイシイやつや!!

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日本酒も~

メインちゅうか名物?
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Boo de リング鍋 1人前 1,500円 写真は4人前
※要予約
迫力のビジュアル!
うす切り豚バラ ぐるり巻きつけた中に 白菜レタスねぎなど野菜たっぷり
手間かかってまっせー(だから予約必要)

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それを先ほどの蒸し焼きのスープに落としてしゃぶしゃぶと♪
アイデアすごい!

そして なにわポーク アクがまったく出ないねん
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なんぼでも食べられる、旨すぎー!!

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ジンリッキー

鍋の〆は
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お出汁に 生パスタ生クリーム トマトソース投入で

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〆のスープパスタ 400円

〆はもうひとつ♪
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ご飯

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2種のチーズ

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とどめのリゾット 350円

どちらもウマイねえ~
ダブルでいっとこ(笑)

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男梅サワー

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ガーリックライス 550円
梅肉ソースがニンニク風味に合うやーん♪

デザートに
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チョコレート4種 490円
ここにも ぶたさんBooBoo!!
女子にめちゃ受け☆
カワイイの連発やね~

美味しかった
食べた、呑んだ、ハラぱん、大満足!

ほんま
創意工夫がてんこ盛り~
まだまだその中身書ききれてませんが・・・
まーとにかくオイシイ、見ためもカワイイ、
細かいとこまで気配りイッパイ!!

行ってみる価値、絶対アリアリーなお店です♪


ごちそうさまでした!


(G7X撮)


豚農家直営肉バル BooBooキッチン
堺市北区東雲東町1-2-25
072-242-4976
17:00~翌1:00(L.O.24:00)
月曜定休(※祝日の場合は営業)


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豚農家直営 肉バル BooBooキッチンバル・バール / 堺市駅浅香駅

夜総合点★★★★ 4.0


2017/05/23 23:45 (Tue)

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