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「高級芋菓子 しみず」 福島  贅沢『芋』パフェ・ほっとお芋ラテ・和スイートポテト☆  181109

スイーツ?
そんな食べん 得意分野ではないわな~

でも
さつま芋、キライやないです☆
すごい
芋のスイーツがあると聞いて♪
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贅沢『芋』パフェ
甘すぎず、味わいしっとり、これなら男子にもOK!!


11月5日 訪問:


JR福島駅、北へ少しのトコ
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「高級芋菓子 しみず」
今年4月のオープン!

さつまいもにこだわる
「高級芋菓子 しみず」では、そもそもの素材であるさつまいもから徹底的にこだわっています。
化学肥料は一切使わず、有機肥料のみを使って栽培。収穫後は通常2~3週間程度の追熟を、
40日間にわたってしっかりと行い、豊かな甘みを引き出します。
手間暇をかけ、さらにゆっくりと熟成させたさつまいもはまさに至高の一品。
「高級芋菓子 しみず」では、さつまいも本来の味わい、品種による違いをお楽しみいただきやすいように、
芋菓子に仕上げてお客様にご提供しております。


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天井高い 明るい ゆったり、の30席

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焼き芋が7種
・シルクスイート・紅はるか
・安納こがね・安納紅
・栗こがね・桜島むらさき
・さつま金時

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焼き芋 和スイートポテト 4種
・桜島むらさき・さつま金時
・安納紅・紅はるか

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4種 説明書き

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カフェメニュー

オススメの
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贅沢『芋』パフェ 1,000円
・桜島むらさきクリーム
・大豆きなこグラノーラ
・アイスミルク
・生クリーム
・焼き芋ペースト(紅はるか)
・焼き芋ペースト(安納紅)
・鳴門金時芋棒
・胡麻さつま
・バニラアイスクリーム
・さつま芋チップ
・りんごバターチップ
・バニラビーンズ
なんと12種の素材がこの中に散りばめられてます♪

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焼き芋ペーストりんごバターチップに載せて~
丁寧に裏ごしされたペースト キメ細やかしっとり☆

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胡麻さつまバニラアイス

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さつま芋チップ生クリーム掬い取って

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鳴門金時芋棒

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大豆きなこグラノーラ

さつま芋三昧にアイスや生クリームを合わせ
なんとも豪華 甘すぎず、風味豊かで味わい深い~
そんなにスイーツ食べませんが
これなら全然OK!!
一気に食べきりました♪

食後のドリンクは
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ほっとお芋ラテ 600円

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桜島むらさきミルク ほっこり優しい味~
和みました。。。

ちょっと場違いな?
オッサン一人まったり芋カフェ楽しませていただきました~


ごちそうさまでした!


一緒に来られなかったヨメさんに
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焼き芋 和スイートポテト 4種
おみやげに☆
(ヨメ友にもおすそ分け、大好評!)

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自転車麺活ならぬ自転車芋活?
バイクフライデー号
おみやげ紙袋、ハンドルバーに下げたので
帰りはゆっくりめにね♪

そうそう
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お昼にはランチもやってまーす!!


(G7X撮)


高級芋菓子 しみず
大阪市北区大淀南2丁目1-1
:06-6225-8567
11:30~19:00
無休


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高級芋菓子 しみず甘味処 / 福島駅新福島駅西梅田駅

昼総合点★★★★ 4.0


2018/11/09 09:51 (Fri)

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